大量的研究表明，喝咖啡有助于預防乳腺癌。Lund大學領導的一項最新研究證實，對于被診斷出患有乳腺癌并且應用他莫昔芬進行治療的女性，喝咖啡可以抑制腫瘤的生長，減少復發(fā)的風險。該項研究結果發(fā)表在最新一期Clinical Cancer Research雜志上。
這項研究是由英國Lund大學的Skane大學醫(yī)院的研究人員為期兩年的隨訪研究數(shù)據(jù)收集并統(tǒng)計分析而來。
研究人員對瑞典1090名診斷為原發(fā)侵襲性乳腺癌的患者進行研究，評估喝咖啡和腫瘤特征以及無病生存期之間的關系。細胞學和分子生物學方面，他們對咖啡成分中的咖啡因和咖啡酸對ER+(MCF-7)和ER-(mda-mb-231)乳腺癌細胞的影響進行了研究。
研究結果顯示，對比小量(≤1杯/天)咖啡攝入的患者，中等量(2-4杯/天)和大量(≥5杯/天)咖啡攝入與體積較小的原發(fā)侵襲性腫瘤(P trend =0.013)和較低比例的ER+腫瘤(P trend =0.018)相關。中等量到大量攝入咖啡與乳腺癌ER+并接受他莫昔芬治療的患者的腫瘤相關事件發(fā)生風險降低相關(HR為0.51，95%置信區(qū)間為0.26-0.97)。咖啡因和咖啡酸抑制ER+(P≤0.01)和ER-(P≤0.03)乳腺癌細胞的生長。咖啡因顯著降低ER+乳腺癌細胞中ER和細胞周期蛋白D1的表達水平。此外，咖啡因還減少了ER+和ER-乳腺癌細胞中胰島素樣生長因素受體(IGFIR)和pAkt的表達水平。綜上，這些影響導致細胞周期進展受阻和增強細胞死亡。
“與先前的研究不同，我們這一研究把1090例乳腺癌患者的腫瘤細胞研究與病人的生活方式和臨床信息數(shù)據(jù)結合起來。我們的研究結果顯示，在接受三苯氧胺治療的至少500名婦女中，對比那些喝兩杯以下或者不喝咖啡的婦女，那些每天至少喝兩杯咖啡的婦女乳腺癌復發(fā)的風險只有前者的一半。”Bristol大學的Ann Rosendahl和Helena Jernstrom指出，“這項研究還顯示，那些每天喝至少兩杯咖啡的女性乳腺癌腫瘤的體積較小而且發(fā)生激素依賴性腫瘤的比例較低。我們是在乳腺癌診斷的時候發(fā)現(xiàn)這一情況的。”在細胞的研究中，研究人員主要關注兩種通常產(chǎn)生在瑞典咖啡中的物質(zhì)，咖啡因和咖啡酸。
研究人員證明了在乳腺癌患者和細胞水平，咖啡似乎加強他莫西芬治療的效果，但同時強調(diào)服用處方藥物的重要性。“他們（處方藥物）非常重要，但如果你喜歡咖啡和也服用他莫西芬，沒有理由停止喝它。一天兩杯咖啡就足以產(chǎn)生影響。”
