遇到孩子沒什么胃口的時候，比如不想吃蔬菜時，我會通過炒飯這種烹飪方式，把蔬菜加進(jìn)去，再搭配點(diǎn)可愛的造型，沒胃口也變有胃口了。
原料
洋蔥半個
金針菇適量
雞蛋2個
米飯適量
輔料
食用油適量
鹽適量
制作過程
1,準(zhǔn)備下炒飯需要的菜：洋蔥、金針菇、雞蛋
2,金針菇洗凈，去除底部
3,在開水中焯2分鐘
4,取出，瀝干水分
5,把金針菇切成末，洋蔥切成丁
6,鍋燒熱后，倒入適量的植物油
7,放入洋蔥，炒出香味
8,放入金針菇，翻炒均勻，炒1分鐘即可
9,放入適量的米飯
10,把菜和米飯翻炒均勻
11,在中間打入兩個雞蛋
12,一起混合均勻，翻炒1分鐘左右
13,撒鹽出鍋后，可以用模具來盛
14,倒扣在盤子中，稍微裝睡下，就可食用
烹飪技巧
建議做炒飯的時候，菌菇類的事先焯水比較好，一來可以節(jié)約炒飯的時候，二來也能防止炒不熟這種情況發(fā)生。
適宜人群
3歲以上
標(biāo)簽
促進(jìn)食欲 便秘 補(bǔ)充維生素
餐次分類
中晚餐
推薦理由
金針菇含有豐富的膳食纖維，對于便秘的孩子可以適當(dāng)食用。洋蔥含有特殊的香味，有促進(jìn)食欲之功效。這款炒飯里還加入雞蛋，雞蛋富含多種營養(yǎng)素，也比較易吸收，所以這款炒飯值得推薦，營養(yǎng)豐富。
