很多媽媽都會想給孩子經(jīng)常換著吃點平常不太吃的食物,比如我們南方,就比較少吃餃子,所以都不太會做這樣的面食。但是寶寶又很想吃,怎么辦呢?媽媽們也不用著急,我們可以到市場上買餃子皮,自己做餡料包著吃,但是又有些不會包的媽媽們就犯愁了。當然這樣也有辦法了,市場上也有包餃子的神器,看看我下面詳細包餃子的步驟就知道了!
原料
香菇-
胡蘿卜-
豬肉末-
餃子皮-
輔料
油-
鹽-
制作過程
1,準備原材料:香菇 胡蘿卜 豬肉末
2,將香菇和胡蘿卜清洗干凈并切碎
3,再把香菇和胡蘿卜放入開水中焯5分鐘
4,將焯熟的胡蘿卜和香菇與豬肉末攪拌均勻,并倒入少許油和鹽進行調(diào)味
5,將買來的餃子皮準備好
6,把餃子皮平鋪放在包餃子的工具上
7,把肉餡夾一點放在餃子皮中間
8,蓋上包餃子的工具,一個餃子就完成了
9,把包好的餃子并排擺放整齊
10,蒸鍋里面倒入涼水,把餃子擺放蒸盤中蒸10分鐘
11,將蒸好的餃子盛出排盤就可以了
烹飪技巧
1、豬肉末可以在買豬肉的時候直接讓老板用絞肉機絞一下,這樣自己回家就會很方便處理;2、焯熟的香菇和胡蘿卜要盛出來涼涼一會,再和豬肉末攪拌。
適宜人群
標簽
促進食欲 便秘 補充維生素
餐次分類
推薦理由
豬瘦肉中富含豐富的優(yōu)質蛋白、各種維生素和微量元素。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點,而且將鮮香菇放在太陽下曬一段時間可以將香菇內(nèi)的麥角固醇轉化成VD,VD可以更好的幫助寶貝促進鈣的吸收哦!胡蘿卜中胡蘿卜素含量也很高,每100克高達4毫克,VC含量也很不低,是各種蔬菜中的佼佼者。將這些食材包裹到餃子里面可以很方便的讓寶寶用手抓著吃,用這種把肉藏起來的方法也特別適合那些不愛吃肉的寶寶們。