/菠蘿培根卷/
材料：5片培根，1/3份菠蘿汁，1大勺燒烤汁和半匙紅糖。
實踐：
1。培根切成兩半，菠蘿切成十塊大小合適的。
混合2。燒烤和紅糖。
三.培根在兩面刷了一層果汁。
4。用培根把菠蘿塊卷起來，接口放在烤肉網上。
5。預熱烤箱，上下火200度，培根卷在中下層烘烤15分鐘。
/菠蘿鴨/
配料：400克鴨肉、菠蘿、2粒半、姜5片、1湯匙蠔油、1.5湯匙醬油、2湯匙料酒，少許糖，一點油。
實踐：
1。鴨洗凈，切碎；菠蘿后切小塊；蔥切短，和姜制。
2。鍋中放入沸水，加入鴨片焯變色，去除干燥水分控制。
三.準備好原料，蠔油，醬油，料酒，果汁，糖。
加熱4。鍋里加點油，把洋蔥和姜片放在底部。
5。然后把代碼放入鴨子和菠蘿塊中。
6。倒入準備好的果汁，蓋上鍋約40分鐘。
7。鍋內有少許薄荷葉，可改善香氣，可裝飾。
/菠蘿咖喱雞/雞肉/
配料：雞肉、菠蘿、胡蘿卜、洋蔥、土豆、胡椒粉、蔥姜、蒜、孜然、少量醋、糖、料酒、醬油、少許蘑菇。
實踐：
1。菠蘿丁，鹽水中收斂，洋蔥姜蒜剁碎。
2。把雞肉切成塊，然后加鹽、醋、醬油、少許油15分鐘。
三.胡蘿卜、土豆、花椒均切好，取油鍋放入火熱油下洋蔥、咖喱粉、孜然粉、小火煸炒。
4、加入雞肉、洋蔥、姜和蒜炒熟，加鹽、糖、香葉和胡椒粉調味，倒入適量的水，放入土豆和胡蘿卜，文火煮10分鐘。注意中間的水。不要讓水干。
5。快加蔥即可。
蜂蜜菠蘿排骨/
配料：豬排、菠蘿、油、鹽、姜、蒜、醬油、醬油、糖、桑椹酒。
實踐：
1。排骨煮水，加糖、鹽、醬油、醬油、蠔油、桑椹酒腌30分鐘。
2。燒熱油鍋，姜香蒜香，下肋煸炒，入汁少許水，加入菠蘿炒勻。
/菠蘿雞翅/
食材：雞翅3個、菠蘿300克、彩椒半個、鹽、姜4片、蒜4瓣、八角1個、桂皮1小塊、干辣椒1個、料酒、老抽、細香蔥2根、香葉1片、白糖。
實踐：
1、洗凈雞翼，在背上畫幾把刀，放入1勺鹽和半匙糖，倒入適量料酒，用手抓住雞翼和調味料，菠蘿切成片，放入雞翼，拌勻，腌1小時。
2。一鍋熱，用臉上的皮膚往下倒，小火炸雞翅，煎到兩面金黃。
三.鍋內加水沒有翅，加入蔥姜蒜、八角、肉桂、天竺葵和紅椒，再倒入腌制雞翅湯，倒入醬油，煮沸，用勺子撇去表面，小火煨。
4。煮至醬汁一半后，再加入菠蘿、紅椒，煨5分鐘，火合汁。
菠蘿蝦/蝦/蝦
主料：蝦仁250克，深Fried Dough Sticks 1根，半菠蘿，麻油15克，鹽，淀粉，胡椒粉，料酒。
實踐：
1。將蝦蝦下腳料剝去后，將所有蝦背和拔刀洗凈后用水輕輕沖洗即可，將腸子略切；菠蘿切成小塊；炸油條切尖，切中、中指插入油條，將油條緊緊壓在中間空氣中。
2。用清水洗凈蝦，用刀打扁，剁成蝦仁，用筷子或手向一個方向攪成少許料酒，鹽和胡椒放在小鍋里，加入少許玉米淀粉水，繼續攪打。
3，把蝦一起放入油條的中空部分，均勻，放油鍋中，直到5。
4。鍋內再燒熱炸蝦仁，將續炸的油條放入深炸的炸脆油中，冷卻后拌上菠蘿色拉醬，拌勻，撒上黑芝麻。
糖醋/ Pineapple /雞塊
食材：雞胸肉250克、菠蘿100克、青紅椒各一個、蔥花、蒜瓣2個、鹽、白糖10克、料酒10毫升、胡椒粉2克、生抽15克、番茄醬50克、檸檬汁5毫升、水淀粉、香油。
實踐：
1。菠蘿片；青椒丁；洗凈雞胸肉切丁，加糖、胡椒粉、醬油、料酒、淀粉漬備用。
2。取一小碗番茄醬、糖、鹽、檸檬汁和少許水攪勻。
三.炒鍋倒入油，爆香蒜蓉，加入雞塊炒至盛汁。
4. 在把調好的料汁倒入鍋中攪拌均勻，倒入菠蘿和青紅椒塊翻炒，再加入雞丁繼續翻炒，加入水淀粉翻炒均勻，最后淋入香油關火即可。
