材料： 長茄子300克 半肥瘦豬絞肉100克 青紅椒各一個 蒜蓉15克 姜蓉15克 香蔥碎10克 調味料： (沒有量匙的博友注意：甜面醬和生抽都很咸...
日期：2014-06-07 | mei04發布 | 30個贊
材料： 冰鮮帶魚 300克 姜蓉20克 蒜蓉20克 香蔥碎10克 調味料： 細鹽1/4茶匙 生抽2大匙 砂糖1大匙 老抽1茶匙 水淀粉適量 陳醋1/2茶匙(僅...
日期：2014-06-07 | mei04發布 | 35個贊
材料： 豬肝200克 去皮絲瓜200克 蒜片10片 紅椒 2顆 腌料A：姜絲15克 細鹽1/3小匙 料酒1大匙 玉米淀粉2茶匙 炒菜調味料： 鹽1/3小匙...
日期：2014-06-07 | mei04發布 | 30個贊
材料： 黃豆芽 140克 薄香干 3塊 紅椒1 個 大蒜 3瓣 調味料： 生抽1又1/2大匙 砂糖1茶匙 制作方法： 1.黃豆芽去根，洗凈瀝干水份。...
日期：2014-06-07 | mei04發布 | 21個贊
材料: 冬瓜500克 豆豉10克 青椒1顆 大蒜15克 調味料： 高湯(或清水)1/2杯 細鹽 1/2茶匙 雞精 1/2茶匙 制作方法： 1.冬瓜去皮，切成...
日期：2014-06-07 | mei04發布 | 27個贊
材料： 長茄子一條(300克) 紅椒1個 青椒1個 大蒜瓣 4顆 (切小顆) 調料： 細鹽1/4小匙 生抽1大匙 砂糖1茶匙 雞精1/2茶匙 制作方法： ...
日期：2014-06-07 | mei04發布 | 31個贊
材料： 嫩雞半只(450克) 去皮板栗150克 新鮮紅椒兩顆 大蒜1整個 姜片20克 青蒜兩顆 調味料： 生抽2大匙 砂糖2茶匙 蠔油1茶匙 料酒1大匙...
日期：2014-06-07 | mei04發布 | 54個贊
材料： 南瓜(選用瓜上部分，沒有瓜籽的部分)煮南瓜時不要煮久了,變軟爛了就成不了形.水再開就要撈起. 咸蛋黃5顆 低筋面粉50克 不用放咸及其...
日期：2014-06-07 | mei04發布 | 70個贊
【主料】 白蘿卜300g、豬肉300g 【輔料】 油適量、鹽適量、醬油適量、胡椒粉適量、大蒜適量 【做法】 1.準備好白蘿卜和肉末 2...
日期：2014-06-07 | mei03發布 | 23個贊
材料： 鮮蝦200克 蒜蓉10克 姜蓉5克 朝天小紅椒5克 香蔥碎10克 調味料： 美極醬油(或生抽)1大匙 料酒1大匙 砂糖1茶匙 細鹽1/4小匙 制...
日期：2014-06-07 | mei04發布 | 63個贊
材料： 絲瓜一條 豬絞肉80克 大蒜1顆 調味料： 鹽1/4小匙 雞精1/4小匙 清水100ml 準備工作： 豬肉剁碎，絲瓜去皮切滾刀塊，大蒜剁...
日期：2014-06-07 | mei04發布 | 30個贊
青瓜肉絲 食材：里脊肉150g、青瓜2根、生抽1湯匙、米酒1湯匙、淀粉1湯匙、食用油2湯匙、甜面醬40g、白糖2茶匙、開水2湯匙、春餅皮10張 青瓜...
日期：2014-06-07 | mei01發布 | 33個贊
材料： 新鮮魷魚400克(或水發魷魚)干辣椒10克 花椒10顆 花生仁50克 大蔥段 30克 姜片10片 蒜片10片 特細辣椒粉1茶匙 宮保汁：生抽2大匙 老抽...
日期：2014-06-07 | mei04發布 | 60個贊
主料： 雞1750克 輔料： 香菇(鮮)15克，干貝15克，薏米15克，芡實米15克，百合(干)15克，糯米60克，蓮子30克，金華火腿18克，生菜(團葉...
日期：2014-06-07 | mei03發布 | 68個贊
原料：彩椒適量(青椒，黃椒，紅椒)，雞脯肉200克，生腰果100克，生抽25ml，淀粉20ml，鹽5ml，雞精2ml。 做法： 1、彩椒切小塊。雞脯肉切丁...
日期：2014-06-07 | mei03發布 | 55個贊
材料：新鮮草魚750克 酸菜1把 泡椒6個 干紅椒5個 花椒1/2茶匙 蒜蓉1茶匙 姜蓉1茶匙 腌魚調味料：鹽1/2小匙 雞精1茶匙 料酒1大匙 水淀粉2大匙(2...
日期：2014-06-07 | mei04發布 | 40個贊
材料： 雞翅尖200克 大蒜2顆(切片) 姜片3片 調味料： 柱侯醬1大匙 料酒1茶匙 砂糖1茶匙 清水100ml 1.鍋內冷油,放入大蒜,姜片爆香. ...
日期：2014-06-07 | mei04發布 | 26個贊
原料：花蛤、紅綠尖椒、大蒜、生姜、鹽。 做法： 1、放適量的鹽，靜放半日，讓花蛤吐干凈泥沙，準備的調料：紅綠尖椒，大蒜，生姜。 2、...
日期：2014-06-07 | mei03發布 | 34個贊
原料：大黃魚1條、培根2片、鹽、油、姜、蔥、蒜、料酒、蒸魚豉油。 做法： 1、魚收拾干凈，擦干魚身，備好調料。1/3的姜和一枚蒜頭塞到魚肚...
日期：2014-06-07 | mei03發布 | 31個贊
材料: 新鮮牛肉150克 草菇150克 蒜蓉10克 姜蓉10克 香蔥碎10克 調味料: 腌肉料:嫩肉粉1/8小匙 蠔油1大匙 生抽1大匙 砂糖1/4小匙 雞精1/4...
日期：2014-06-07 | mei04發布 | 40個贊
材料： 青椒5個，大蒜5顆，豆豉15克 調味料： 鹽1/2小匙 準備工作： 青椒去蒂，用刀拍松;豆豉和大蒜切碎,豆豉先用水沖洗一下.如果...
日期：2014-06-07 | mei04發布 | 22個贊
用料：臘肉一小塊(幾片)、萵筍尖兩根、油、鹽、雞精 做法： 1、臘肉最好選用有一點點肥肉的那種(肥肉可以煉一下讓成品菜更香)，臘肉用溫水...
日期：2014-06-07 | meiku發布 | 26個贊
原料：大黃魚一條、料酒、鹽、椒鹽、蒸魚豉油、糖、蔥段、姜片、蒜片、八角各適量。 做法： 1、大黃魚去鱗去鰓去內臟，收拾干凈，在大黃魚...
日期：2014-06-07 | mei03發布 | 40個贊
原料：雞胸肉、蒜、黑胡椒、辣椒油、料酒、醬油、糖、鹽、雞蛋1只、面粉、鹽、水。 做法： 1、雞胸肉洗凈，切成1CM見方的小塊，加入蒜末，...
日期：2014-06-07 | mei03發布 | 35個贊
用料：紅燒肉半份、油豆腐一碗、鮮紅椒數只、鹽適量、醬油、蠔油 做法： 1、油豆腐用水沖洗一下，每一塊用手輕輕撕個小口子，方便燒制的時...
日期：2014-06-07 | meiku發布 | 68個贊
原料：豬肋排6根、可樂55勺、醬油18勺(吃飯用的勺子)、清水適量。 做法： 1、鍋中倒入清水，將肋排洗凈后擺放在里面，清水可以沒過肋排的表...
日期：2014-06-07 | mei03發布 | 30個贊
材料： 帶骨帶皮雞塊320克 料酒1大匙 青紅椒各一個 姜片5片 蒜片10片 調味料： 柱侯醬1大匙+1小匙 砂糖1/2大匙 +清水1大匙調和 制作方...
日期：2014-06-07 | mei04發布 | 56個贊
用料：西生菜一頭、蒜切末、姜切末、蠔油 做法： 1.準備好西生菜 2.洗凈后用手撕開即可 3.蒜末姜末海天蠔油 4.鍋內入油至六分熱時...
日期：2014-06-07 | meiku發布 | 46個贊
主料：豆腐500克 輔料：玉米30克，青豆30克 調料：蠔油50克 做法： 1.豆腐先放鹽水中煮三分鐘去腥 2.將去腥的豆腐再放平底鍋中稍...
日期：2014-06-07 | meiku發布 | 29個贊
用料： 小魷魚仔、生抽、白糖、蔥花、姜片。 做法： 1、將小魷魚仔洗凈，抽出骨片，保留墨囊，瀝干水分; 2、鍋里放水和姜片煮滾，放...
日期：2014-06-07 | mei03發布 | 146個贊
