關于腎病的飲食問題，一直是所有患者所關注的，患者到底該吃什么，尿毒癥患者和腎炎患者，飲食上能一樣嗎？
這個問題，也是每一個腎病大夫，該給患者講解的問題，腎病該吃什么，該如何吃，其實 飲食上，腎病的患者是有很多注意事項的，比如對于高鉀食物的攝入，就一直是患者很迷茫的一個問題，什么是高鉀食物，高鉀食物為什么不能吃，吃了會怎么樣呢？ 這一直是患者所不能理解的。
什么是鉀呢？鉀是維持體內代謝平衡并且經由腎臟代謝的元素，腎排鉀受腎小球的濾過、近曲小管和髓袢對鉀的重吸收和遠曲小管及集合小管對鉀排泄的調節。一般情況下，腎小球濾過和近曲小管及髓袢重吸收對鉀通常無重要調節作用，機體主要依靠遠曲小管和集合小管對鉀的分泌和重吸收來調節，從而維持體鉀的平衡。
在飲食的了解過程中，患者對于芹菜這個攝入的了解，不是很理解，為什么不能吃芹菜呢，其實道理很簡單，芹菜里面含有的鉀，是比較多的，而在腎臟的代謝循環機理中，鉀的代謝，99%是經由腎小球代謝，而慢性腎炎發病的原因，也就是腎小球的固有代謝細胞損傷而導致的，一旦受損了，代謝功能自然下降，而鉀如果攝入過多，而腎小球又處于損傷的狀態，就會導致鉀含量的堆積，到達血液中，而一旦血液中鉀含量較多，就會影響心臟，高鉀血癥時機體的主要危害是引起心室顫動和心跳停止，對身體是沒有好處的。
所以患者需要多注意，平時在治療上，就一定要注意從根本上去治療，針對腎小球的損傷規范的修復治療，這樣病情才能得到規范的逆轉的同時，飲食上多調整，早期就有個規范的飲食方案，這樣對于早期的和預后的康復情況，都是比較有利的，得了腎病不可怕，只要有積極的心態和好的療法，規范的飲食，戰勝它，是沒有問題的。
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