母乳喂養好，人人都知道，可奶水不夠卻讓新媽媽們犯愁。常看見網絡上有許多民間偏方，很多人尤其是缺母乳的新媽媽們也都熱衷嘗試。殊不知，偏方催乳也要對癥，否則反而不利于催乳。請聽聽南京市中西醫結合醫院婦產科王俊蘭副主任中醫師以及南京自然醫學會養生康復專業委員會食療專家郭海英教授為大家點評十大民間催乳偏方，看看哪個經得起推敲，哪個適合什么情況的新媽媽。
花生米60克，黃酒半兩，紅糖半兩，先將花生米煮熟，再加黃酒，紅糖略煮一下，連湯全食；或花生米煮粥吃；或花生米燉豬肚(或豬蹄)連湯全食。
專家點評：有道理，中醫認為產婦乳汁是否充足與脾胃血氣強健有關。乳汁由氣血化生，賴肝氣疏泄與調節，故缺乳多因氣血虛弱、肝郁氣滯所致，也有因痰氣壅滯導致乳汁不行者。該偏方主要針對的是氣血不足導致的產后缺乳。花生紅衣與紅糖是補血佳品，水煮花生米能完好保存其營養和藥用成分，要注意的是，花生的紅衣雖有補血、促進凝血的作用，對于大出血、剖腹產的產婦有其好處。但對于血液黏稠度高的產婦來說，不宜吃太多。
活鯽魚一條(約500克左右)去鱗及腸雜，洗凈，煮半熟加黃酒半兩，清燉，吃魚喝湯，每日一次;或活鯽魚一條。加通草l0克，煎濃湯不用鹽，每日服一次.
專家點評：有道理。鯽魚能補脾利水，利于通乳，黃酒更加溫補之功效，通草雖然也能利水通乳，但是由于通利作用較強，對于氣陰兩虛者，內無濕熱者及孕婦慎服。
鮮大蝦2兩剪去須足，煮湯加黃酒半兩，吃蝦喝湯;或將蝦仁炒熟，黃酒拌食，每日三次。
專家點評：有道理，蝦有通乳作用，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。但蝦為動風發物，患皮膚疥癬產婦忌食。
黨參、黃芪各30克，通草10克，裝紗布袋中。豬蹄2只，蝦仁一兩，與藥同燉.明火煨至肉爛，去藥。吃肉喝湯，加食鹽少許調味。
專家點評：有道理，黨參、黃芪有補中益氣的功效，豬蹄也有補氣、填腎精的功效。適合產后體質虛弱導致缺乳的產婦，對于肝郁氣滯、痰氣壅滯導致乳汁不行者功效有限。如產婦有高血壓要少吃，有痰盛阻滯、食滯者也應慎吃。
豬蹄1只，蔥白2節，豆腐2兩，加水適量，文火煮半小時，再加入黃酒半兩，食鹽少許，煮熟后食之。
專家點評：有道理，這里面蔥白的作用主要是發表散寒，通陽宣竅，對于寒性體質的缺乳產婦有一定的輔助通乳作用。但蔥白忌與蜜，棗，地黃，常山同食。食用時最好錯開或咨詢婦科中醫師。
萵苣子粥：萵苣子15克、甘草6克、粳米100克。將萵苣子搗碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升時，濾汁去渣。將濾汁、粳米一同入鍋，加水同煮，米爛即成。
專家點評：有道理，萵苣子是萵苣的種子。《本草綱目》中就記載它有“下乳汁，通小便”等功效。
花生粥：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、紅糖適量。先將通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋，加水熬煮。待花生米、粳米煮爛后，加入紅糖即可食用。
專家點評：有道理，這個偏方中的“王不留行”這味中藥有活血通經，下乳消癰，利尿通淋之功效。花生米、通草、紅糖等催乳原因上面已經講過，在此不一一重復。
炒黃花豬腰：豬腎(腰子)500克、黃花菜50克、淀粉、姜、蔥、蒜、味精、白糖、植物油、精鹽各適量。將豬腎一剖為二，剔去筋膜腺體備用。鍋燒熱后，放蔥、姜、蒜入鍋煸香，再放入腰花爆炒片刻，至豬腰變色熟透時，加黃花菜、鹽、糖再炒片刻，加淀粉勾芡推勻，最后加味精即成。
專家點評：有道理，豬腰子補腎，適合腎虛之缺乳者。但血脂偏高、高膽固醇產婦要忌食。中國西南有地區民間把黃花菜稱為下奶藥，因這味中草藥有補虛下奶，平肝利尿，消腫止血等功效。但鮮黃花菜含有“秋水仙堿”，經腸胃道吸收，在體內氧化為“二秋水仙堿”，具有較大毒性。所以在食用鮮品時，每次不要多吃。食用時，應先將鮮黃花菜用開水焯過，再用清水浸泡2個小時以上，撈出用水洗凈后再進行炒食，這樣秋水仙堿能破壞掉不少了。
王不留行燉豬蹄：豬蹄3～4個、王不留行12克、調味料若干。將王不留行用紗布包裹，和洗凈的豬蹄一起放進鍋內，加水及調味料煮爛即可食用。
專家點評：有道理，作用如上所述。（楊璞）
