抑郁癥，又名憂郁癥，情感性精神病。本病有失眠、早醒，情緒低落，悲觀失望，郁郁寡歡，常躺著不語等癥狀，易被誤認為神經衰弱。有學者認為與大腦某部分缺損有關，與社會競爭激烈，生活、工作壓力大關系密切。專家們指出，抑郁癥是21世紀奪去人生命的主要殺手。據國外統計，有25%的抑郁癥患者因自殺而喪生。抑郁癥患者多消極厭世，有自殺念頭，并會以各種形式向家人或親朋透露。這是與神經衰弱的重要區別。
抑郁癥的發病與飲食關系密切。精神病患者的細胞膜容易被動物脂肪破壞，尤其是大腦細胞膜易被破壞而加重其病情。色氨酸含量低，是誘發本病的重要原因。因而食療對抑郁癥有較好的輔助治療作用。病情較重者需以抗抑郁藥和心理療法為主，食療為輔。
1.黃花木耳湯
①將金針菜干品（鮮品有毒禁用），用清水泡發后，洗凈；黑木耳用溫水泡發；豬瘦肉切成絲，拌水豆粉上芡。
②鍋中加水適量，燒開后下上芡肉絲、金針菜、黑木耳、醬油再煮3至5分鐘即起鍋，放雞精即成。佐餐食用。
本食療方有健腦安眠，忘憂解郁的功效。方中金針菜即黃花菜，古稱萱草。早在晉代嵇康就指出“萱草忘憂”。近年臨床和實驗都證明金針菜有鎮靜安眠作用而無西藥鎮靜安眠藥的副作用。日本人稱金針菜為健腦菜，為健腦的首選食品。金針菜配黑木耳有很好的降血脂功效，能防止動物脂肪類食物對大腦細胞膜的損害，因而是抗抑郁癥的美味佳肴。
2.麻油豆腐皮
①將豆腐皮在沸水中煮5分鐘左右，撈起切成絲條，放盤中。
②將豆腐皮絲與醬油、芝麻油、芥末拌勻即成。佐餐食用。
本食療方能補充豐富的色氨酸。方中各食物色氨酸的含量（每百克）豆腐皮588毫克、芝麻油367毫克、醬油43毫克、芥末300毫克。吃此一盤食物就可補充人體所需的足夠的色氨酸。科學家發現色氨酸含量低是誘發抑郁癥的重要原因，食用富含色氨酸的食物或飲料，抑郁癥能很快得到控制。因為色氨酸能進入大腦，提高5-羥色胺的水平，能使人心情輕快。富含色氨酸的食物還有甘肅產的花豆，每百克紅花豆含色氨酸986毫克、每百克紫花豆含色氨酸880毫克。
此外，黑大豆每百克含色氨酸622毫克、南瓜子仁含638毫克、魚片干含653毫克。抑郁癥患者平時宜輪流選吃，可有效地防止其發作。
3.香蕉拼盤
①將香蕉剝去皮，切成厚圓片，置盤中。
②葡萄干用熱水泡開，撈起放在盛香蕉的盤中。
③橙子剝取肉瓣4個，放入香蕉盤中。
④紅蘋果以開水燙后，放盤正中，可擺成自己喜歡的圖案。
香蕉含有使人開心的物質，這是一種氨基酸，能幫助人體制造“開心激素”。專家指出45%精神抑郁的人，大腦里缺乏“開心激素”。所以多吃香蕉會使精神抑郁的人開朗樂觀。香蕉含維生素B6，有減輕壓力和安定情緒的作用。香蕉、葡萄、蘋果、橙子都富含礦物質鎂，能減輕憂郁癥狀。尤其是蘋果的香味能使人消除憂郁，減輕壓抑感。這是經美國耶魯大學多次實驗所證明了的。
4.玫瑰花烤豬心
①將豬心去脂膜，洗凈，切成小塊。
②將鮮玫瑰花置瓷缸中搗爛成蓉狀。
③將豬心塊用鐵簽穿著在火上烤，邊蘸玫瑰花蓉汁邊烤，直至烤熟。邊吃邊烤，雞湯送下。
玫瑰花芳香馥郁，花美色艷。觀花聞香即叫人開心。玫瑰花烤豬心，更使香味沁人心脾而起解郁舒心的作用。用雞湯送吃豬心，一是增加食物的鮮味，二是雞湯和豬心都富含酪氨酸，酪氨酸能提高大腦中的多巴胺和腎上腺素，會使人充滿活力和激/情，克服悲觀厭世的情緒。本食品若病人在家中調養，最好每天上午病人自做自吃，自然妙趣橫生，開開心心。
