不少人的脂肪肝是在體檢的時候發現的。
發現脂肪肝后，大部分人比較關心的問題有：脂肪肝能不能好轉，怎么才能恢復正常，大概需要多長時間能恢復。
要想知道這些問題的答案，首先要知道為什么會得脂肪肝以及脂肪肝的嚴重程度。
導致脂肪肝的原因比較多，比較常見的原因有兩方面：其中肥胖是導致脂肪肝最常見的原因；另一個比較常見的原因是酗酒，因為酗酒可以導致脂類代謝異常，引起脂肪在肝臟的異常的沉積。
脂肪肝嚴重程度一般分三類，其中肝臟脂肪沉積面積小于三分之一，屬于輕度脂肪肝，沉積面積大于三分之一小于三分之二屬于中度脂肪肝，沉積面積大于三分之二，則屬于重度脂肪肝。
如果只是脂肪沉積，肝臟細胞并沒有破壞，就屬于單純性脂肪肝。肝臟的修復能力非常強，如果不存在肝細胞破壞，一般通過飲食控制和運動，大概半年到一年的時間可以恢復。
其中，促進脂肪肝恢復最重要的事情是控制體重。因為體重超標是導致脂肪肝非常重要的因素。如果一年內能降低5%的體重，則能加速脂肪肝的恢復。控制體重的方法，肯定少不了運動。
脂肪肝飲食以清淡為主，肥肉、油炸的食品盡量少吃。瘦肉還是得適當吃，因為瘦肉是補充人體蛋白質的重要食物來源，當然選擇上可以多吃一些雞鴨魚等脂肪含量相對低的白肉。
除了注意食物的種類外，控制每日主食的量也很關鍵。米飯、饅頭等碳水化合物吃多了，也會在體內轉化成脂肪，導致體重增加。因此，每日主食也應適當減少。
此外，如果有吸煙、酗酒等不良嗜好，一定要逐漸改掉。因為這些不良嗜好對肝臟的損害很大，如果不控制的話，脂肪肝不僅不會恢復，還容易導致肝細胞的破壞，朝著肝炎、肝纖維化、甚至肝癌的方向發展。
