“多吃幾個(gè)雞蛋就可以了，不用瞎操心！”
范叔退休以后，顯然覺得身體大不如前了，不時(shí)出些小問題。
最近，范叔覺得渾身無力，食欲不振，還厭食，上網(wǎng)搜了一下，說這可能是因?yàn)楦闻K有毛病。 但當(dāng)他看到醫(yī)生的診斷報(bào)告后，才發(fā)現(xiàn)原來不是肝臟出了什么大毛病。原來范叔最近一直服用保肝藥物來幫助肝功能恢復(fù)，結(jié)果病情卻不見好轉(zhuǎn)，反而加重了。 這下可把范叔嚇壞了，他想上醫(yī)院看看。
可老伴兒得知此事后，攔住范叔的去路，告訴范叔不需要住院，每天多吃雞蛋有助于肝臟的修復(fù)。 范叔聽完，覺得這個(gè)建議很有道理，于是決定回去試試。誰知回家之后，范叔竟出現(xiàn)了頭暈，頭痛等一系列癥狀。家人趕緊帶著范叔來到一家大醫(yī)院檢查。 所以，范叔每天在家都要吃蛋，可吃上一段時(shí)間身體不舒服的癥狀就沒有減輕，對(duì)老伴兒的話表示懷疑。。。。
雞蛋被公認(rèn)為營養(yǎng)食品之一，然而食用雞蛋是否真有助于肝臟修復(fù)呢？
一，肝臟自身具有自我修復(fù)的功能
肝臟作為人體主管代謝，內(nèi)外分泌和排毒的主要器官，對(duì)健康來說必不可少。 但是，在實(shí)際生活中，很多人對(duì)肝臟存在誤解。其實(shí)，如果肝臟受到了損傷或者腫瘤細(xì)胞侵入，都有可能影響到人體的健康狀態(tài)。那么到底什么是肝病呢？ 《系統(tǒng)解剖學(xué)》及《組織學(xué)與胚胎學(xué)》等教科書認(rèn)為，在理論上，肝臟損傷或部分切除時(shí)，只要剩余肝臟仍具有正常的功能而無炎癥，纖維增生，肝細(xì)胞在準(zhǔn)確調(diào)節(jié)自身體積的前提下將很快發(fā)生分裂和增殖。
在臨床應(yīng)用時(shí)還發(fā)現(xiàn)人的肝臟在切除之后（正常人最多可取出三分之二）具有再生能力，通常在6個(gè)月內(nèi)即可恢復(fù)正常的肝體積。
但是肝臟再生能力受多種因素的影響，比如某些自身有肝炎，酒精性肝損傷和脂肪肝等疾病的病人，其再生能力就受到了極大的影響甚至失去了再生能力。
臨床常見活體肝移植，肝臟分期切除手段，人造肝臟等研究均以肝臟具有再生功能為前提。
即使我們肝臟再生能力非常強(qiáng)，也應(yīng)該對(duì)肝臟呵護(hù)備至，以免因患有某些疾病使肝臟功能不斷衰退，最終對(duì)健康造成極大威脅。
二，雞蛋是不是肝的“加速劑”？
許多人都聽說過雞蛋有助于肝臟修復(fù)，甚至許多人都像范叔那樣每天都要大量吃雞蛋，這一方法是否確實(shí)可行？
確實(shí)，適當(dāng)吃雞蛋對(duì)肝病患者來說，能有促進(jìn)康復(fù)效果。
由于雞蛋中富含氨基酸，蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽，它們進(jìn)入人體后在某種程度上有助于肝臟的修復(fù)和免疫功能。 但是蛋黃中含有膽固醇，長期食用容易對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。因此，在進(jìn)行蛋雞養(yǎng)殖時(shí)，需要選擇優(yōu)質(zhì)健康的飼料和添加劑，同時(shí)還要做好飼養(yǎng)管理工作，保證雞群健康成長。 在此基礎(chǔ)上，蛋黃中的卵磷脂和卵黃磷蛋白等成分對(duì)肝臟功能的恢復(fù)亦有益。
但是前提是要吃得適量，一天吃雞蛋數(shù)量控制在1~2只就可以了，吃得太多反而造成身體負(fù)擔(dān)太重，起不到事與愿違的作用。
而且除雞蛋外，這5種在生活中經(jīng)常吃的東西，都對(duì)肝臟康復(fù)有益。
蛋白質(zhì)：牛奶、魚肉和雞肉中富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后能促進(jìn)肝細(xì)胞的康復(fù)與再生，提示有肝臟疾病者每天蛋白攝入量以維持80~100g為宜。
1.糖：現(xiàn)代人中有許多人對(duì)糖敬而遠(yuǎn)之，卻不知道它是一種很重要的肝臟保護(hù)物，如果人長期處于缺糖狀態(tài)，就可能使肝臟功能受到影響。
而糖進(jìn)入人體后能合成肝糖原貯存于肝臟中，能協(xié)助肝臟抵抗進(jìn)入人體的毒素。 另外，糖類還可以維持血糖濃度恒定。此外，糖類也是一種能量來源，能促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)分解，從而提高機(jī)體代謝效率。因此，適量的糖類有助于健康。那么，如何合理飲食呢？ 一般人每天吃糖建議維持在1克/千克體重，含糖量高的食品是米飯，面食和水果。
脂肪：脂肪對(duì)肝臟來說，還是必不可少的營養(yǎng)元素。 在維持人體能量代謝和新陳代謝過程中發(fā)揮著重要作用。肝臟作為一個(gè)能量儲(chǔ)存器官，對(duì)各種營養(yǎng)物質(zhì)有著特殊需求，而脂肪就是其中一種。因此，適量攝取脂肪就顯得尤為重要了。 肝臟中脂肪不足將使它不能正常工作，即使發(fā)現(xiàn)脂肪肝，每天仍需適量攝取。 提出每日脂肪，蛋白質(zhì)含量各自所占比例達(dá)總熱量，剩余部分是碳水化合物。
綠色食物：“青色入肝經(jīng)”在中醫(yī)看來，常吃綠色食物對(duì)肝氣循環(huán)，代謝都有促進(jìn)作用，也有助于減輕疲勞。 另外，綠色食品中含有大量維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體健康十分有利。此外，綠色食品還有一定的保健作用，如清熱解毒，清肝明目，健脾益氣等功能。因此，人們多喜歡吃綠色植物。 每天都會(huì)吃到一些普通綠色食物，比如有蔬菜和青蘋果。
1.含有B族維生素食品：B族維生素在進(jìn)入人體后能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，還能有助于修復(fù)肝功能和防止肝臟脂肪變性等，對(duì)防治脂肪肝大有裨益。
尤其是某些常飲酒者更需要B族維生素。 B族維生素可以幫助人體清除體內(nèi)自由基，維持血液中的正常氧化還原狀態(tài)，對(duì)防止動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病具有重要作用。此外,B族維生素還有助于降低膽固醇含量。 日常中常見含B族維生素食品有含豬肉，黃豆和香菇，推薦日攝入量維持在10~30mg較為適宜。
三。當(dāng)機(jī)體有上述癥狀時(shí)，警覺就是肝的求救信號(hào)
肝臟功能出了毛病，人體就會(huì)產(chǎn)生一些不正常的征兆，這究竟是什么？ 這些信號(hào)在什么時(shí)候是最重要的？它們之間存在著怎樣的關(guān)系？我們又該如何應(yīng)對(duì)這種情況呢？下面就讓我們一起來了解一下吧！ 一起來往下看吧。
皮膚暗淡無光干：肝臟作為我們身體最大藏血器官，一旦受到損害，就會(huì)造成身體血液循環(huán)速度下降。 如果肝臟受到傷害，就會(huì)造成血液中水分減少，進(jìn)而影響到血管壁的彈性和韌性。同時(shí)由于肝本身具有解毒功能，所以容易被細(xì)菌感染，從而引起炎癥反應(yīng)。 而且我們面部又是身體毛細(xì)血管最豐富的部位，一但血液循環(huán)不暢就會(huì)使毛細(xì)血管得不到營養(yǎng)，進(jìn)而出現(xiàn)肌膚干裂暗沉等癥狀。
身體更易累：肝功能不正常者每天即使休息時(shí)間充足，仍覺得身體很累。 如果出現(xiàn)疲勞感，則可能是因?yàn)楦蝺?nèi)存在一些不穩(wěn)定因素引起的一種疾病。比如，有的人會(huì)因?yàn)轱嬀七^度而發(fā)生酒精性肝病，這就很難避免了。另外還有一類就是肝硬化患者。 此種情況應(yīng)警惕為肝臟功能異常的結(jié)果，臨床上稱此現(xiàn)象為肝性疲勞。 由于肝功能受損可使機(jī)體內(nèi)代謝廢物不能及時(shí)排泄出去，淤積多時(shí)誘發(fā)機(jī)體疲勞。
腿腳部位水腫：有些人肝功能異常較重，可使脾胃功能亦受影響，身體內(nèi)水液不能正常流通，易誘發(fā)肝腹水，當(dāng)肝腹水進(jìn)展至一定程度時(shí)可使患者下肢出現(xiàn)水腫的異常表現(xiàn)。
尿色加深：尿色受喝水量影響較大，若發(fā)現(xiàn)正常喝水量時(shí)，仍有尿色較深，需謹(jǐn)防有肝臟功能損害，造成身體膽紅素濃度不正常增高。
第四，三種行為都很傷肝臟，不希望肝臟受到傷害，勸君及時(shí)戒除
肝臟功能對(duì)我們每一個(gè)人來說都是至關(guān)重要的，生活中的這些不良習(xí)慣都可能危害到肝臟的健康，若是仍然存在，就應(yīng)該盡早糾正。
1，飲酒
酒精進(jìn)入人體后要經(jīng)過肝臟的代謝，飲酒過多可使肝臟負(fù)擔(dān)加重，易誘發(fā)酒精肝，脂肪肝和其他各種肝臟疾病，晚期甚至演變?yōu)楦伟?/p>
2、憤怒
“易怒傷肝”這句話有一定的科學(xué)依據(jù)，長時(shí)間脾氣大、易煩躁易造成肝氣郁結(jié)、肝臟組織亦易受損，動(dòng)輒發(fā)怒者患肝病危險(xiǎn)高企。 因此，要學(xué)會(huì)控制自己的情緒，不要過度生氣。情緒不好時(shí)可適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，多吃蔬菜、水果等富含維生素和礦物質(zhì)的食物，以調(diào)節(jié)體內(nèi)物質(zhì)代謝平衡，緩解不良情緒。保持良好心態(tài)。 在生活中要心情舒暢、樂觀向上，為肝臟的健康保駕護(hù)航。
3、徹夜難眠
長期熬夜可使肝臟中細(xì)胞血液供應(yīng)不足，易造成原有結(jié)構(gòu)的損傷，加大肝臟受損的幾率，進(jìn)而易誘發(fā)肝臟疾病。 如果熬夜持續(xù)超過6個(gè)小時(shí)以上，則有可能發(fā)生肝衰竭等并發(fā)癥。所以熬夜后一定要及時(shí)休息，讓身體盡快恢復(fù)活力。睡前1~2點(diǎn)睡眠對(duì)人體健康非常重要。 建議每天晚上11點(diǎn)以前睡覺比較好。
肝臟身體健康，必須事先保持與保養(yǎng)，戒除傷肝之舉，適當(dāng)吃一些具有保護(hù)肝臟作用之食品。 平時(shí)要養(yǎng)成規(guī)律的生活習(xí)慣，注意合理膳食。如果出現(xiàn)肝功能異常的情況，應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院檢查治療，以免延誤病情造成嚴(yán)重后果。此外，還要加強(qiáng)自身保健意識(shí)，定期體檢，預(yù)防慢性肝病。 同時(shí)，日常應(yīng)加強(qiáng)對(duì)身體表現(xiàn)的觀察，謹(jǐn)防肝臟受損前兆，切勿等病情醞釀好了再后悔。
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