俗話說，民以食為天，自古以來，吃什么，怎么吃以及怎么吃好一直是我們?nèi)粘Ｋ懻摰模瑢τ谌魏稳藖碚f吃飽或者是有的吃才是最基本的需求。
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的確如此，尤其在我國飲食文化，可以說是相當(dāng)大的一個(gè)類別，從平民百姓到企業(yè)家等等，人家都會十分注意飲食的需求，在網(wǎng)上甚至還流傳著哪個(gè)國家有泛濫的物種無法解決，可以交給我們來吃這樣引人發(fā)笑的說法。
在飲食文化如此豐厚的我國，當(dāng)然是有著自己獨(dú)特的特色的，我們國家速來以禮儀之邦著稱，飲食文化自然也不會脫離禮儀，在飯桌上，從碗到筷子，從菜到人都有著方寸之間的把握。
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就比如如何擺放筷子，筷子應(yīng)該擺放在碗的哪里，在待客時(shí)菜應(yīng)該做些什么，或者是在待客的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備什么，都有著十分的講究，今天要給大家講的就是這樣一條俗語，是關(guān)于待客的時(shí)候應(yīng)該擺什么菜？
這句俗語就是：來客不擺三盤菜，可嘆十人九不知。這句俗語中的三盤菜不是指具體的某三盤菜，重點(diǎn)在于這三字上面，也就是說在待客的時(shí)候不能只擺三盤菜。
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你說到這里可能會有讀者認(rèn)為是不是擺三盤菜不夠多，不夠客氣，不夠體面，應(yīng)該多做幾盤，這樣才能顯示對客人的尊重，其實(shí)并不是這樣。這里不讓大家擺三盤菜其實(shí)另有原因。
這里的三是與我國古代的一種三俗文化有關(guān)，這三俗文化一般都用于祭祀中，而祭祀與禮儀在某些方面是相輔相成，而在另一方面是相互矛盾的。
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我國古代在祭祀中三一般都是在祭拜祖先或者是神仙會用到的，一般這里的三指的是三牲，也就是豬牛羊，都是在祭拜祖先的時(shí)候，或者是求佛拜神的時(shí)候才會用到這三樣?xùn)|西，而家中來了客人還是用三盤菜招待他們，可能會有一些分歧，所以說大家都會規(guī)避掉用三盤菜來招待客人，這也是對客人的一種尊重。
其實(shí)在現(xiàn)在看來這種文化可以說是有一些迷信了，兩個(gè)人情誼深厚時(shí)，可以不去計(jì)較這些小事，反而是招待客人的時(shí)候，也就是不熟的人的時(shí)候才會注意這些細(xì)節(jié)，而且對方也不一定知道，但是我們在心中也要注意這些禮儀。
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雖然已經(jīng)沒有古代那么重視，但它真正的價(jià)值在于要我們重視民俗文化，而不是用來警示我們什么，的確如此，隨著時(shí)代的變遷，許許多多的無形的精神財(cái)富已經(jīng)被我們所忽視。
雖然我們要取其精華去其糟粕，但仍然應(yīng)該重視起來，不要讓這些真正的精粹流失掉。那么不知道各位讀者又知道些什么關(guān)于禮儀的俗語呢？歡迎評論，并與大家分享一下你所知道的禮儀俗語。
