百度知道百度?
虎皮辣子燒茄子這道菜怎么做？
虎皮辣子燒茄子的做法?原料：辣椒、茄子輔料：蔥、調(diào)料：醬油、醋、料酒、砂糖、鹽、蠔油、雞精、豆瓣醬將青椒切片、茄子切條。鍋中放入多一些的油，燒熱后放入辣椒煎炸至辣椒表面有虎皮出現(xiàn)即可撈再把茄條放入油中煎炸，至茄子發(fā)軟即可撈出。鍋中留少許油，放入蔥炒香。喜歡辣味的這時候可以放入豆瓣醬煸炒。在放入茄子、辣椒翻炒后，放入醬油、少許醋、料酒、砂糖、耗油翻炒均勻后。放入鹽、雞精即可出鍋。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
