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?食材清單

花螺、青紅椒、香菜、檸檬片、洋蔥、蒜末、三勺生抽、三勺陳醋、一勺白糖、一勺雞精

制作步驟

1、調(diào)醬汁，青紅椒、香菜、檸檬片、洋蔥、蒜末、三勺生抽、三勺陳醋、一勺白糖、一勺雞精適量檸檬汁，攪拌均勻備用。

2、花螺清洗干凈、冷水下鍋加入生姜片、料酒、煮五分鐘撈出過冷水裝盤。

3、再把調(diào)好的醬汁倒進來攪拌均勻就可以了。