1、黃豆漿 用料:黃豆 歸經:入脾、胃 功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁 建議:加3~~5粒杏仁于用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃 2、芝麻黑豆漿: 用料: 黑豆 制作:將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘后豆漿煮熟。 歸經:入脾、肺、大腸 功效:烏發養發,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳 3、枸杞豆漿: 用料: 黃豆 制法: 將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘豆漿煮熟即成。 功效: 滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。 4、花生豆奶 用料:黃豆、花生名 制作:將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網,水和牛奶放入豆漿壺 歸經:入脾、肺 功效:潤膚,盒肺氣、補虛 5、花生豆漿: 用料:花生 制法: 黃豆、花生浸泡6—16小時,將泡好的黃豆和花生裝入豆漿機網罩內,將清水裝入杯體,啟動豆漿機,十幾分鐘后即成。 功效: 補血益氣、滋陰潤肺,適用于體虛瘦弱、大病初愈及健康人養生保健。 6、芝麻蜂蜜豆漿 用料:蜂蜜1勺、黑芝麻 制作:將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網,開動豆漿機自動完成 歸經:入脾、肺 功效:養顏潤膚、烏發養發、益智健腦 7、百合蓮子漿: 用料: 百合 制法: 1、將百合用開水泡至發軟,將蓮子肉用開水浸泡至發軟; 2、將銀耳洗凈,用溫水浸泡至發軟,摘成小朵; 3、綠豆浸泡6-16小時;將綠豆、百合、蓮子、銀耳一并裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入冰糖和適量清水,啟動機器,十幾分鐘后漿煮熟即成。 功效: 清火滋陰,養心安神、補腦抗衰。 備注: 網罩中的渣加白糖調制成豆沙,爽脆可口。 8、豆漿冰糖米粥 用料:黃豆 制作:將預先制作好的豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀 歸經:入肝、肺 功效:養顏潤肺,盒肺氣 9、紅棗枸杞豆漿: 用料: 黃豆 制法: 1、將紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用; 2、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘豆漿煮熟即可。 功效: 補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。 10、紅棗蓮子漿: 用料: 紅棗(去核) 制法: 1、將黃豆浸泡6—16小時;2、將蓮子肉泡至發軟; 3、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一并裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘豆漿煮熟。 4、趁熱往杯體內加入白糖,攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 功效: 滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。 11、五豆豆漿: 用料: 黃豆 制法: 將浸泡好的五豆裝入豆漿機網罩中,往杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘后豆漿煮熟,報警即成。 功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。 12、五豆·紅棗豆漿: 用料:黃豆 制法: 1、將紅棗洗凈去核; 2、將紅棗和浸泡好的五豆裝入LB豆漿機網罩中,杯體內按規定加入清水,接通電源十幾分鐘五豆·紅棗豆漿就做好了。 功效:降脂降糖降壓、補虛益氣、健脾和胃。 健腦益智類: 1、益智豆漿: 用料: 黃豆 制法: 將泡好的黃豆與核桃仁、黑芝麻一起裝入LB豆漿機網罩中,杯體內加入足量清水,啟動機器,十幾分鐘后豆漿煮熟。 功效: 益智健腦。 2、核桃杏仁露: 用料: 杏仁 制法: 1、將杏仁、核桃裝入LB豆漿機網罩中,杯體內按規定加入清水。啟動機器, 十幾分鐘后豆漿煮熟,加適量冰糖即可。 功效: 養顏益智。 3、花生乳: 用料: 花生 制法: 將泡好的花生裝入豆漿機網罩中,將水裝入杯體,啟動機器,十幾分鐘后花生乳即成。 功效: 補腦、健身、益智。 解暑降火類 1、綠豆豆漿: 用料: 綠豆 制法:將泡好的綠豆放入LB豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘后豆漿煮熟。趁熱往杯體內加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效: 清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。 備注: 進行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。 2、消暑二豆飲: 用料: 黃豆 制法:將泡好的二豆裝入LB豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘后豆漿煮熟。趁熱往杯體內加入白糖,調勻即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效: 消暑止渴、清熱敗火。 3、二豆蜜漿: 用料: 紅豆 制法: 1、將泡好的紅豆、綠豆放入LB豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘后豆漿煮熟,稍涼后調入蜂蜜即成。 2、趁熱往杯體內加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效: 清熱利水、健脾潤肺、清熱解毒。 備注: 網罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。 4、“三加一”健康豆漿: 用料: 青豆 制法: 將泡好的青豆、黃豆、綠豆放入LB豆漿機網罩中,杯體中按規定加入清水和白糖,啟動機器, 十幾分鐘后豆漿煮熟。 功效: 清熱解暑。 5、紅棗綠豆豆漿: 用料: 紅棗(去核) 制法: 1、將紅棗洗凈與泡好的綠豆、黃豆一并放入LB豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘后豆漿煮熟; 2、趁熱往杯體內加入白糖,攪勻即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效: 補氣提神,消暑涼血。 6、蜂蜜豆漿: 用料: 黃豆 制法: 將泡好的黃豆、綠豆裝入LB豆漿機網罩中,杯體內放足清水,啟動機器,十幾分鐘后豆漿煮熟,稍涼后調入蜂蜜即成。 功效: 滋潤五臟、美容潤腸、補氣益血、解暑止渴。 消暑冷飲 1、香蕉奶昔: 用料:香蕉 制法:香蕉去皮洗凈切塊一同放入網罩(豆漿網或米糊網)內,往杯體內加入鮮奶 特點:香滑爽口,甜而不膩;營養豐富,富含維生素。冰箱冰凍后效果更好。 2、草莓奶昔: 用料:草莓 制法:將草莓洗凈切塊一同放入網罩(豆漿網或米糊網)內,往杯體內加入鮮奶 特點:色澤紅潤,口感冰爽,夏日食用,可解暑潤肺。冰箱冰凍后效果更好。 3、香橙蘋果什飲: 用料:橙子 制法:將香橙,蘋果洗凈切塊一同放入網罩(豆漿網或米糊網)內,往杯體內加入鮮奶 特點:酸甜綿軟,口感細滑。冰箱冰凍后效果會更好。 4、蜜桃鮮蛋液: 用料:牛奶 制法:將雞蛋打碎,新鮮洗凈,或罐裝蜜桃切塊一同放入網罩(豆漿網或米糊網)內,往杯體內加入牛奶 特點:營養豐富,最適合早餐飲用。 備注:用同樣的制法,可隨便配以自己喜愛的鮮果、冰淇淋,制美味飲料。 5、消暑酸奶: 用料:綠豆50,香蕉 制法:將綠豆浸泡(6-16)小時備用,將泡好的綠豆,洗凈香蕉切塊一同放入網罩(豆漿網或米糊網)內,往杯體內加入酸奶 特點:營養豐富,可解渴降溫,是夏日最好的飲品。冰箱冰凍后效果會更好。 營養食物纖維 1、小豆腐: 用料:豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等 制法:用油、蔥花蒸鍋后加入豆渣翻炒兩下,打入雞蛋,繼續翻炒三五分鐘,加入鹽、味精等調味品即可。 作用:含豐富的營養,常吃能健身補腦。 2、豆渣丸子: 用料:豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、面粉適量、食鹽適量 制法:將瘦肉和表菜切碎,和豆渣、雞蛋、面粉一塊攪和,調入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。 作用:營養豐富全面,適于補虛。 3、豆渣蛋餅: 用料: 雞蛋3個、豆渣 制法: 1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,并將鹽蔥花等加入其中攪拌均勻。 2、將少許食油倒入炒勺內,待油熱后將準備好的豆渣雞蛋倒入其中,攤平四五分鐘后即可食用。 特點: 做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白質。尤其適合厭食、肥胖或營養不良的兒童和老人食用。 4、五豆窩頭: 用料:五豆豆渣 制法:將五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,攪拌均勻,捏成窩頭,入鍋蒸十分鐘即可。 特點:五豆窩頭有豐富的營養,具有降脂補腦降壓等多種作用,中老年人經常食用對保健養生大有益處。 |