色、香、味俱全的可樂雞翅一向是朋友圈廚藝大賽的主力軍。誘人的香氣，嫩滑多汁的雞翅肉，還有滿滿的醬汁，簡直讓人完全沒有抵抗力。
這個超簡單的可樂雞翅做法，三分鐘就能學會，零基礎的廚房小白也能輕松get！雞翅控們馬上來試試吧～
食材
鳳祥雞翅中 6個
姜 適量
料酒 2勺
老抽 1勺
生抽 1勺
鹽 少許
可樂 330ml
熟白芝麻 適量
步驟
1.將鳳祥雞翅中洗凈，正反面拍松，斜切2刀開口便于入味
2.加入姜絲、料酒1勺、老抽半勺、生抽半勺和適量鹽，腌制20分鐘
3.加入適量清水，將腌制好的雞翅中放入冷水鍋中焯水
4.煮沸后撈出，拭干水分備用
5.熱鍋熱油，加入雞翅中煎至兩面金黃
6.倒入料酒1勺、老抽半勺、生抽半勺翻炒至雞翅均勻上色
7.倒入330ml可樂煮沸，轉中小火加蓋燜10分鐘后，開蓋轉大火收汁
8.留少許湯汁后關火盛出
9.撒上適量熟白芝麻，可樂雞翅完成！
小貼士
* 可樂雞翅先腌制后焯水，這樣可以去除腥味，更能腌制入味
* 收汁時最好不停地攪拌，避免糊掉
* 如果不喜歡太甜的口味，可加入適量鹽來中和甜味
要想把可樂雞翅做的好吃也是有訣竅的，快來留言區告訴我們你知道的特殊小竅門吧～
