吃得好不如吃的對！吃什么不上火？吃什么能清肺止咳？
美食不僅要好看，還要有“營養”！12位美女中醫專家做客健康之路，為您奉上好看、好吃、好用的“私房菜”！
吃什么不上火？
蓮藕
藕全身都是寶，藕肉可以清熱、涼血、散瘀；藕節可以涼血、止血，藕節做成藕節炭止血功效會更強！
家用小妙方
吃藕時，將藕節切開、晾干收集起來，如果家里有人上火了，比如鼻子出血、牙齦出血等，可以用藕節煮水喝，這樣出血會很快減輕，而且上火的癥狀也會減輕。但是這只適用于身體上出血量少的癥狀哦~
蓮藕藥食同源，在家可以自制神奇的“降火神器”——清涼去火飲。
清涼祛火飲
將食材清洗干凈后榨汁兒，每次服一小杯，每日3~4次，可以涼血、清熱、敗火。
藥補不如食補，食物一般都比較平和，長期吃身體也不會覺得寒涼。涼拌糖醋藕清爽可口，排骨搭配蓮藕做成湯，也是相當美味哦~
中醫私房菜——排骨蓮藕湯
排骨對身體有補益作用，但吃多了容易上火，另外口感也比較油膩，蓮藕是涼血去膩的，做排骨的時候搭配蓮藕煮湯，兩者結合能夠補虛而不上火。
潤肺止咳吃什么？
百合
百合能夠清熱止咳、清心安神。中醫講白色入肺，因而白色的百合非常適合陰虛咳嗽、勞嗽咳嗽、久咳不愈、熱病后咳嗽的人。
A
《金匱要略》記載，百合還能治療“百合病”。百合病屬于精神方面疾病，常見于更年期、經前期、產后的病人，中醫稱之為“臟燥”。實際上就是一種情緒上的不穩定，比如說心煩、失眠、抑郁、煩躁，對任何事情不感興趣等。
中醫常用百合生地知母湯來調理“臟燥”，它除了可以潤肺止咳，還可以降燥、平穩情緒，可以調養神經、滋養神經、安神定志。
北方人吃羊肉的時候喜歡加上一些百合，一方面百合能潤肺能生津養陰，另外一方面它還可以制約羊肉的辛燥，讓口感變得更加爽口。
百合的食用方法有很多，可以煲湯，可以做成蒸百合來吃。常見的菜品中甜口居多，其實百合也能做成咸口菜——百合木耳炒肉片！
中醫私房菜——百合木耳炒肉片
中醫專家餐桌上都吃啥？您家餐桌上是不是也將要出現了呢？
健康之路
《女中醫的私房菜》（一）
播出時間：3月7日 17:57
