要問女性最在乎什么，大概就是身材和美貌了，特別是現在這個看臉的時代，如果你擁有個好身材，肯定會在你的生活和工作中帶來很多幫助的，這也就導致現在很多女性走神了瘦身這條不歸路。多數人減肥瘦身選擇兩種方式，一是運動，二是節食。運動的話很多人平時工作繁忙，時間有限，也很少有人能持久的堅持下來。節食的話要經受挨餓的折磨，并且節食對身體健康危害很大的，減掉的不僅是脂肪，還有身體的大量水分和礦物質，這也是不可取的。
小饞貓認為大家千萬不要通過節食減肥，到時達不到目的，把身體再搞垮，就得不償失了。最理想的減肥狀態其實是平時飲食方面多注意，多吃一些清淡，膳食纖維高的食物，少吃一些油炸、高鹽、高脂肪的食物，再配合適量的運動，這樣瘦身就不在困難了。今天小饞貓給大家分享的這道菜就屬于這類食物，這個菜就是紫甘藍，超級刮油、燃脂的一種食材。
紫甘藍有著刮油嫩膚的作用，營養價值也不低，多吃對身體有著很大的好處，紫甘藍中含有的花青素較高，對嫩膚，養顏，減少皺紋等有很好的作用，它的膳食纖維也很高，多吃能促進胃腸蠕動，刮油燃脂，是瘦身者的最愛。紫甘藍的吃法也比較多，有些人用來做沙拉，有些人用來清炒紫甘藍，無論哪種味道都是美味的，紫甘藍外形很像包菜，但是口感要比包菜好很多。
今天小饞貓給大家分享的是清炒紫甘藍，超簡單的一種做法，首先食材準備：紫甘藍，蔥，姜，食鹽，食用油，糖等。紫甘藍洗干凈，切成條狀，放清水中再清洗，撈出來瀝水備用。蔥洗干凈切成蔥花，姜洗凈切成姜絲。熱鍋起油，油熱以后將蔥花和姜絲放進去爆炒出香味，再將紫甘藍放進去均勻翻炒，炒熟以后加適量食鹽，糖調味，翻炒幾下就可以出鍋了。
紫甘藍不僅美味營養，自身含有的大量纖維素，不僅促進腸胃的蠕動，還能降低膽固醇，有利于脂肪的燃燒，對減肥起到很大的幫助，紫甘藍還能預防感冒，像春天氣溫變化多端，不妨多吃點紫甘藍，紫甘藍中含有豐富的維生素C，維生素E，花青素，能夠滋養肌膚，使皮膚有光澤又光滑，起到很好的抗氧化作用，能夠促進皮膚的新陳代謝，讓你的皮膚更加水嫩光澤。
