冬季是心腦血管疾病的高發季節，很多人談到它就會臉色大變，一個是因為天氣寒冷，大家運動量減少了；一各是因為血管怕冷，受寒冷刺激，血管收縮，血液循環不暢，增加血栓形成的幾率。所以，冬季清理血液垃圾，疏通血管，預防血栓的形成尤為重要。
其實血管堵住與飲食生活習慣是息息相關的，平時中做好這兩個方面就可以有效地減少心腦梗的發生率。
以下這3種食物一定要少吃！
1.含鹽量高的食物
太咸的食物通常是含鹽量比較高的，太咸的食物吃多了會引起高血壓，如果長時間血壓高，就會加快血管的老化硬化，從而誘發心腦梗塞。
2.少吃高脂肪類食物
咱們大家平時一定要少吃肉類，多吃蔬菜，因為肉類食品大多都是高脂肪較為油膩的食物，如果經常使用，就會造成血液粘稠引起血管不通形成血栓。
3.少吃甜食類食物
很多人都喜歡吃甜食，甜食雖然好吃，如果過多的使用，就會使血管中的血糖升高，不僅會使人發福，而且對血管的健康是非常不利的。
大家都知道大自然的食物中有不少是藥食兩用的，含有很高的藥用價值。關于清理血液垃圾，疏通血管方面的食物自然也有，其中功效比較好的是蘆筍、姬松茸、大豆、枸杞子這四種食物，它們的有效成分可以清理血液垃圾，促進血管壁再生，軟化血管，進而防止血栓的形成，預防腦梗、心梗。
以下這4種食物一定要常吃！
1、蘆筍
蘆筍含有蘆丁、天門冬酰胺等物質，具有降低毛細血管脆性，降低血壓、血脂，改善心血管、擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量等作用。
2、姬松茸
姬松茸中的核酸、亞油酸等成分，能有效清理人體血液中的垃圾，抑制過氧化脂質、膽固醇的生成，能擴張血管，改善血流，預防腦中風、動脈粥樣硬化和腦血栓等，素有“血管清道夫”的美譽。
3、大豆
大豆富含卵磷脂，富含的卵磷脂可以乳化、分解油脂，能將附著在血管壁上的膽固醇和脂肪乳化成微粒子，使之溶于血液中運回肝臟而被代謝，是血管清道夫、預防心腦血管疾病的好幫手。
4、枸杞
枸杞子富含豐富的亞油酸、亞麻酸、維生素E、胡蘿卜素等生物活性物質，具有降低血管膽固醇，防止動脈粥樣硬化、軟化血管的作用。
所以，想要遠離心腦血管疾病，安全過冬，這4食物很關鍵，平時要多吃，尤其是血管已經老化的老年人。據了解，相比繁瑣的煮、煎、熬等食用方式，當下人們更青睞于喝這些食物的發酵液。
食物發酵液是萃取藥食同源性食材中的有效物質和益生菌厭氧發酵成的酵液飲品。藥理研究發現，和益生菌發酵過程中，藥材中的大分子物質可酶解轉化成活性更高，更易被人體吸收的小分子物質，藥效發揮得更完全。常用來清血液垃圾養護血管，預防血栓、心梗、腦梗的姬松茸蘆筍復合菌發酵液就是應用此原理發酵成的，臨床上也常應用在心腦血管疾病的輔助治療上。
預防心腦血管疾病還要多喝水、適量運動
天氣一冷，大家運動更少了，有的人甚至為了減少上廁所的次數，把飲水量也減少了，這些行為都會增加血液粘稠度，增加血栓形成的風險。所以，想要預防心腦血管疾病，天氣再冷也別忘了適量運動，每天飲水量更不能減少。
