過年少不了大魚大肉，也得吃些小菜！這樣做的蠔油雞心包菜超好吃
做法：1.準備好雞心包菜，洗凈，撕開，瀝干水分
2.鍋中注入適量清水，燒至沸騰
3.倒入雞心包菜，30秒后撈出
4.用清水沖涼，瀝干水備用
5.鍋中放入豬油
6.倒入蒜，炒香，注意，不要炒得太焦了
7.倒入包菜，大火翻炒均勻
8.加入適量鹽、蠔油（不用放雞精和其它調料了，這樣已經很香了），炒勻，加入適量紅辣椒，炒勻即可
9.出鍋裝盤
過年少不了大魚大肉，也得吃些小菜！這樣做的蠔油雞心包菜超好吃
做法：1.準備好雞心包菜，洗凈，撕開，瀝干水分
2.鍋中注入適量清水，燒至沸騰
3.倒入雞心包菜，30秒后撈出
4.用清水沖涼，瀝干水備用
5.鍋中放入豬油
6.倒入蒜，炒香，注意，不要炒得太焦了
7.倒入包菜，大火翻炒均勻
8.加入適量鹽、蠔油（不用放雞精和其它調料了，這樣已經很香了），炒勻，加入適量紅辣椒，炒勻即可
9.出鍋裝盤
