常常有人問我，生日、節日和宴請時，要去哪兒吃？重要的日子里，款待重要的人，自然不能馬虎。這里推薦一家性價比超高的餐廳。
悅鼎會，是廈門首家高端海鮮姿造自助餐廳。在廈門嘉禾路213號東方明珠 廣場內。
餐廳分為自助餐區和私宴餐區。私宴區午餐328元/人，晚餐428元/人，除了享受頂級海鮮姿造和優質貼身服務，還能同時去自助餐區取餐。
私宴區僅設有60席位，有獨立私密的包廂。環境優雅舒適，餐桌上早已擺好了飲料水果。
每人一口金色小火鍋，方便自在。鍋底可選清湯和冬陰功湯兩種。
飲品有鮮榨果汁、椰子汁、紅酒白酒啤酒清酒等多樣的酒水。
海鮮姿造一上桌，即帶來視覺上的享受。美人魚的頭盤，盛裝著新鮮的食材。
有牡丹蝦、鰲蝦和澳洲龍蝦刺身，蝦肉晶瑩剔透，鮮甜彈牙。還有新西蘭野生東星斑、挪威三文魚和北極貝等。
帝王蟹姿造，也是霸氣十足。
加拿大象拔蚌和大連海參，都是鮮活現切的，薄薄一片，口感脆彈冰滑。
貝類姿造，也搭配得很豐富，有法國生蠔、赤貝、大連鮑魚和扇貝等。
入座后，每人還送來一份暖暖的佛跳墻。佛跳墻喝起來濃郁滋補，來一盅墊肚子，是極好的。
窩在舒適的沙發里，眼前擺著一大片的海鮮姿造，由親切的店員幫著放進盤里鍋里，頗有尊貴的幸福感。
等候食材煮熟的過程，還可以忙更多的事情呢~
比如來個口感綿密的海膽刺身，再挖個鮮甜飽滿的生蠔。
甚至還可以去自助區閑逛。自助區空間開闊，還設有小舞臺，可承辦生日宴婚宴。
餐廳以土豪金為主色調，放眼望去，格調高雅、豪華，又時尚~
琳瑯滿目的海鮮整齊擺放，漂亮的海鮮姿造賞心悅目。
海鮮區有娃娃魚、東星斑、帝王蟹、青龍、象拔蚌、黑虎蝦、翡翠螺、老虎蟹、活蝦、鯊魚肉、扇貝和花膠等。
刺身區有海膽、生蠔、三文魚、金槍魚、北極貝、希鯪魚和甜蝦等。生蠔那還掛著長白山野生人參。
餐廳還設有超長的海鮮池，直接供應鮮活海鮮。蝦蟹都是活蹦亂跳的擺在眼前。
竹蟶，個頭大、口感鮮甜。草蝦也不錯。
除了海鮮，還有牛羊肉、毛肚、菌菇、蔬菜和面食。
熱菜區備好了可口的鵝肝、鱈魚、炒蟹和牛肉粒等。
旁邊還有燉罐和蒸籠。
鐵板燒烤區，則有大家最愛的烤榴蓮和芝士焗蟹寶。
飲品區也是五顏六色，相當豐富~
吃完大餐，來點新鮮水果，清爽一下~
最后再開啟第二個胃，吃甜品和哈根達斯冰淇淋~
好吃的還有大閘蟹和燕窩等……
