杜女士的寶寶8個月大，前段時間不慎感冒了，流清鼻涕、咳嗽、發低燒，杜女士覺得吃藥對孩子不好，就給寶寶熬了蔥白水和紅糖生姜大蒜水，寶寶喝了兩天，沒想到病情逐漸減輕，最終竟然痊愈了。
這些食療小方子，為什么能治療寶寶的感冒？還有哪些食療秘方對感冒有效？
孩子感冒后先分清是風寒還是風熱
“從癥狀看，杜女士的寶寶屬于風寒感冒，她采用的兩種食療方法都對風寒感冒有效。”西安市第九醫院中醫科主治醫師劉家峰說，從中醫角度講，蔥白具有發汗解表散寒的作用，生姜具有溫中散寒、和胃止嘔作用，大蒜性味辛溫，具有消癰止咳作用，因此服用后，能緩解流鼻涕、咳嗽等感冒癥狀。
劉家峰介紹說，小孩因為對外界抵抗力差，冬季感受風寒后，易發生感冒，而且病情傳變迅速，容易加重。但小孩生機旺盛，再生與修復能力強，對外界刺激較為敏感，輕微的刺激，如食物刺激，就能很快使病情朝有利的方向發展。
媽媽們給寶寶采用食療前，應先分清孩子屬于風寒感冒還是風熱感冒。因為針對不同感冒，食療的方子不同。風寒感冒的主要癥狀有：怕冷、鼻塞、流清鼻涕、打噴嚏、咳嗽，但口不渴、咽不紅、嗓子不疼、舌苔發白。風熱感冒的主要癥狀有：怕冷、發熱、流黃鼻涕、嗓子疼、口干、舌苔黃。
風寒感冒主要是風寒從口鼻和體表侵入了人體。冬季小孩感冒，往往一開始都屬于風寒感冒，如果不及時治療，隨著病情的發展，迅速傳變，由表入里，會轉化為風熱感冒。夏天尤其是三伏天，則容易發生風熱感冒，尤其是當孩子晚上睡著時，毛孔處于開放狀態，熱邪會從口鼻和體表侵入了人體，發生風熱感冒。
這些食療秘方可治感冒 不妨試一試
針對風寒感冒和風熱感冒，劉家峰為媽媽們各推薦了一個簡單易行的食療秘方。
風寒感冒——蔥白生姜大米粥
原料：帶須蔥白適量，生姜10~15克，大米適量
做法：將三種食材一起煮成粥，趁溫熱時給孩子服用，一天兩次。然后讓孩子蓋好被子，讓他好好休息，讓身體微微出汗。
原理：蔥白有發汗解表、散寒的作用；生姜有溫中散寒、和胃止嘔作用；熱的大米粥，既有養胃的作用，也有發汗作用。這道食療方子可起到發汗解表、散寒通陽的作用，不嚴重的風寒感冒，一兩天后就可減輕好轉。
風熱感冒——金銀花、川貝母、枇杷葉、梨水
原料：金銀花10克，川貝母6克，枇杷葉10克，梨一個(最好是新疆庫爾勒梨)。
做法：冷水燒開后，將川貝母、枇杷葉、梨塊放入煮20分鐘，最后將金銀花放入煮3分鐘即可。待溫熱時，為孩子服用，一天3~4次。
原理：金銀花有清熱解毒、抗菌消炎的作用；川貝母有清熱潤肺、化痰止咳的作用；枇杷葉有清肺止咳、和胃降逆的作用；梨有清熱生津止渴的作用。這四種材料一起煮成水服用，治療風熱感冒的效果非常好。
提醒：這些中藥材非常常見，在一般的中藥房就能買到。如果感冒較重，可適當加量，金銀花15~20克，川貝母10克，枇杷葉20克，梨一個。
陜西省中醫醫院兒科主任醫師胡燕也針對感冒后的不同癥狀，為媽媽們介紹了一些食療小方子。
預防感冒——百合水。將干百合或鮮百合煮成水，中醫認為，感冒病位在肺，而百合具有滋陰補肺的作用。
流清鼻涕、輕微咳嗽——蔥白生姜紅糖水。蔥白有解表的作用，生姜有發汗解表的作用，紅糖性溫，且口感好，加入紅糖寶寶會更樂于接受。
夜晚咳嗽——冰糖大蒜水。夜晚咳嗽大多屬于病毒感染，大蒜具有殺菌、抗病毒的作用，而且夜晚較寒，冰糖性溫，還具有養陰生津、潤肺止咳的作用。
白天干咳(無痰)或感冒后期的咳嗽——煮梨水或百合梨水，不放冰糖。梨具有止咳潤肺的作用，百合具有滋陰補肺的作用。
感冒后痰多——白蘿卜水。白蘿卜具有降氣化痰的作用，尤其適合大便偏干的小孩。
感冒后惡心想吐——在白開水里放點紅糖，滴一些生姜汁。因為生姜具有和胃降逆止嘔的作用。
胡燕表示，這些食療方子可以代替白開水，在寶寶生病時，每天為寶寶多喝幾次。
兩位專家提醒，這些食療方子，有的寶寶服用后，很快就能減輕甚至治愈感冒；但有的寶寶服用后，病情得不到控制，還有加重的趨勢，這時應及時帶寶寶去醫院治療。
華商報記者 盧紅曼
