中餐油煙較大，所以廚房也是油漬污垢最多的區域。廚房臺面種類繁多，質量參差不齊，很多人都抱怨自己購買的大理石臺面用了不就就出現的裂紋，或是粘上油污難以清洗。那么既要兼顧美觀還有兼顧耐臟，有什么好的選擇么？小編這就為大家科普下廚房臺面的小知識，希望幫大家解決臺面選擇的困惑。
一、天然石臺面
使用天然巖體中開采出來的，并且經加工成塊狀或板狀材料的總稱。建筑裝飾用的天然石材主要有花崗石和大理石兩種。
優點：
①色彩豐富，質地較為柔和，紋理自然多樣，易于切割或雕刻成型。
②硬度大，耐磨性好，細微的刮傷不會特別顯眼。
缺點：
①遇局部高溫或重擊可能發生破碎。
②由于石材為多孔材料結構，生產、運輸或施工時如有污物污水滲入，難以清洗。
③有些花崗巖存在放射性。
④表面有接縫，難修補，容易藏污納垢。
⑤一些看不見的天然裂紋，遇溫度急劇變化也會發生破裂。
⑥天然石材脆性大，無法制作幅面超過1米的臺面。
二、人造石臺面
也被稱為高分子實心板，現市場上所存在的人造石臺面主要由不飽和樹脂或丙烯酸樹脂，加入填料、色料、用真空排泡平面壓制而成。
優點：
①絢麗多彩，可塑性強。
②人造石材更耐磨、耐酸、耐高溫，抗沖、抗壓、抗折、抗滲透等功能也很強。
缺點：
①價格較高。
②耐劃傷差，硬度也不夠，沒有天然感覺。
③抗菌、環保等方面都不是很理想。
三、石英石臺面
這種石材主要由碎玻璃和石英砂制成。石英石優點很多，它耐熱好，可大面積鋪地貼墻，做各種廚衛臺面，拼接無縫，經久耐用。
優點：
①它更耐磨、耐酸、耐高溫，抗沖、抗壓、抗折、抗滲透等功能也很強。
②表面沒有孔隙，油污、水漬不易滲入其中，抗污力強。
③還可任意長度粘接，渾然一體，不用擔心臺面斷裂。
④易保養和清潔、一勞永逸，性價比高。
⑤不易劃傷和燒壞，非常適合日常使用。
⑥面材無輻射性，屬綠色環保產品，環保系數高，屬于天然食品級臺面。
缺點：
硬度太強，不易加工，形狀過于單一。
四、不銹鋼臺面
不銹鋼是用于家庭櫥柜及廚房工作臺的傳統原材料，通常是在高密度防火板表面加一層薄不銹鋼板。
優點：
比較堅固，易于清洗，實用性較強。
缺點：
①外觀上給人金屬般冷冰冰的感覺。
②色彩單一，缺乏其他櫥柜臺面的色彩。
③各轉角部位和各接合部同樣缺乏合理有效的處理手段。
④一旦被利器劃傷就會留下無法挽回的痕跡。
⑤國產不銹鋼櫥柜臺面易出現氧化現象。
⑥進口的不銹鋼櫥柜臺面價格較高。
五、耐火板臺面
也俗稱防火板臺面。它的基材是密度板，表層是防火材料和裝飾貼面。使用于櫥柜臺面的耐火板貼面通常以進口為主，通常采用平面加壓、加溫、粘貼工藝。
優點：
①色澤鮮艷、耐磨、耐刮。
②價格較低。
缺點：
①在轉角臺面拼接的結合部，缺乏有效的處理手段。
②耐濕性不好，如果長期有水漬在臺面上，會導致其變形，影響使用。
③臺面易被水和潮濕侵蝕，使用不當，會導致脫膠、變形、基材膨脹的嚴重后果。
