最近幾天，陜西咸陽，河南新鄉、安陽等多地小麥未抽穗，抽了穗存在半穗或沒有籽粒，這到底是咋回事呢？
針對此事，記者采訪了西北農林科技大學農學院教授、陜西省小麥體系崗位專家張保軍，他建議農戶：已經表現有“絕收”跡象的，就盡快將其毀掉改種其它適合作物；受害不太嚴重的，可采取根外追施磷酸二氫鉀和尿素，并結合“一噴三防”綜合補救。
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小麥孕穗期遭受低溫凍害
“這幾天，要抽穗的小麥麥穗‘稀稀落落’少的可憐，也不知道是咋回事？”家住陜西省乾縣梁山鎮官地村農戶王練兵憂心忡忡，開始為今年的收成擔憂。他說，拔了幾個小麥苗撕開，發現麥穗只有半截或沒有籽粒，目前不知道能采取什么措施補救。
今年家里種了15畝小麥，一看到自己種的小麥，河南省延津縣榆林鄉西婁莊村的婁姓村民是既生氣又無奈。據了解，西婁莊村大概有兩千畝小麥會面臨著大面積減產，甚至有絕收的可能。
“目前出現小麥未抽穗現象，正是由于清明期間的短時間劇烈降溫造成的，那兩天溫差很大，達到二十多攝氏度，給處在孕穗期小麥造成極大傷害。”張保軍說，3月下旬至4月上旬，正是小麥起身、拔節、孕穗期，是小麥節間伸長、葉片伸展、幼穗雌雄蕊分化、穗軸伸長等重要時期。而隨著小麥生育進程的推進，對低溫忍耐力越來越弱，受凍臨界溫度逐步升高。
張保軍介紹，分化期的小麥幼穗對低溫最為敏感，零下1℃低溫即可受到嚴重凍害，凍害幼穗則全部死亡或局部凍傷。全部死亡表現為“枯心”后期白穗、不結實、籽粒不實，局部凍傷時幼穗表現為小穗停止發育、退化，僅殘留穗節或小穗不育，形成畸型穗。
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未抽穗小麥如何補救
“目前，可根據傷情采取不同措施進行補救，‘絕跡’的進行毀田，不嚴重的可采用根外施肥并結合‘一噴三防’進行補救。”張保軍說。
據介紹，表現出“絕收”跡象的，應盡快毀田，改種春玉米、大豆、西瓜、蔬菜等作物，降低經濟損失；而受害不太嚴重的，可用1%尿素（畝用30公斤）和2%磷酸二氫鉀溶液噴施葉面，可以增加粒重、促進成熟，減輕和緩解災害，并結合“一噴三防”補救，此期還要防治赤霉病；切勿采取大水漫灌，以免導致小麥貪青晚熟、籽粒灌漿差，商品性不佳。
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提前預防可采取以下措施
凍害是影響小麥穩產高產優質的一大障礙因素。依據凍害發生規率和特點，制定相對應的綜合預防措施，是保證小麥高產穩產的關鍵措施。
1.播種時增施磷肥。麥田增施磷肥，可以促進誘導小麥根系下扎、調理植株體內所需要的水分和養分，實行氮磷配合，培育冬前壯苗，對麥苗越冬防凍有明顯效果。
2.選用抗凍品種。不同的小麥品種具有不同的抗寒性能，因地制宜，選用適宜的抗凍性強的品種。
3.對生長過旺麥田適度抑制生長，采取早春鎮壓、起身期噴施多效唑，是預防倒春寒簡而易行的方法。
4.在降溫前麥田澆水以減小地面溫度的變幅。而且灌水后土壤水分增加，土壤的導熱能力增強，使土壤溫度增高。
5.在降溫即將出現時在田間熏煙，也可減少地面輻射散熱，減輕凍害。
6.在降溫前12小時內噴施葉面肥，增強植株抵御能力。
