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家常紅燒排骨
【家常紅燒排骨】
1、香菇用溫水泡發(fā),排骨在滾水中焯3分鐘撈出瀝水。
2、油四成熱時放入蔥段、姜片、八角、桂皮、香葉,炒出香味后放入排骨。
3、排骨炒至表面微黃,烹入料酒、生抽和老抽,炒勻倒入開水,加白糖和香菇。
4、蓋上蓋子,小火燉40分鐘,調入鹽攪勻,改成大火

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圖文:家常紅燒排骨
廚師長教你紅燒排骨最好吃的做法,教程講解詳細,家常必備菜譜
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