西餐
雖是優(yōu)雅浪漫的代名詞
但是
你有真正了解過(guò)
西餐的繁瑣禮儀嗎?
別慌~~~
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今天小萱就要教大家
如何用刀叉吃出優(yōu)雅
讓你在重要場(chǎng)面從容自若
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First :了解西餐餐具 ~每一個(gè)餐具都有它的用處,可不要小瞧了它們呢!
餐具
這么多的刀叉,是不是有點(diǎn)頭暈?zāi)兀啃南胫翰灰晕鞑土藒還是筷子方便! 大家別著急,小萱會(huì)給你詳細(xì)道來(lái),讓你從容應(yīng)對(duì)今后的每一次西餐喔~
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Second:了解刀叉的用法及擺放含義。 你的用餐意愿均可通過(guò)刀叉的擺放來(lái)傳達(dá)~
刀叉
將刀叉手柄末端置于手心的位置,但要注意,如果拿刀叉的姿勢(shì)太靠前就會(huì)顯得很幼稚。左手拿叉時(shí),叉起適量食物一次性放入口中,往嘴里送時(shí)動(dòng)作要輕,不要咬叉,也不要讓刀叉在牙齒上或盤中發(fā)出聲響。 (小啡說(shuō):拿刀千萬(wàn)不能像拿筆一樣)
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Third:如何使用餐巾。 每次吃西餐,是不是都不清楚餐巾的作用,到底應(yīng)該擦嘴還是平鋪在膝蓋上,或是要塞入領(lǐng)口?
餐巾
用餐巾擦拭嘴巴時(shí),只要單手拿起餐巾的一角,輕輕的按壓嘴角就行。
喝酒前,用餐巾按一下嘴唇,免得油污和口紅在酒杯上留下印子。
不小心吃到小骨頭時(shí),也用餐巾掩著再取出來(lái)。
忍不住咳嗽、打噴嚏時(shí),將臉側(cè)一邊,用餐巾遮掩一下。
除了擦臉、擦汗之外,餐廳一切都要用餐巾。餐巾不可以像圍兜兜似的掛在胸前。
吃完飯
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正確擺法是放在咖啡杯的左邊。若只是暫時(shí)離席,可將餐巾放置座椅上,不用摺整齊,表示你只是暫時(shí)離開(kāi),之后會(huì)回座位。
Fourth:了解菜品順序。 西餐的樂(lè)趣在于節(jié)奏感,前菜打開(kāi)味蕾、主菜感受舌尖的碰撞、甜品余味環(huán)繞、咖啡回味無(wú)窮......每一次品味菜品都是一門藝術(shù),需要用心體會(huì)喔!
菜品順序
正式的全套西餐上菜順序是: 前菜和湯、 魚、 水果、 肉類、 乳酪、 甜點(diǎn)和咖啡、 餐前酒和餐酒。
以上是簡(jiǎn)單的西餐禮儀介紹
看完這篇干貨的你
以后是不是可以游刃有余地吃西餐啦?
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