南瓜粥

材料：大米、南瓜、清水

做法：

1、將南瓜切片剁碎。

2、大米提前浸泡，煮開后將南瓜粒放入鍋中，煮粘稠即可。

南瓜餅

材料：糯米粉、面粉、南瓜、白糖、香油、油

做法：

1、將南瓜上鍋蒸熟。熱水和糯米粉。

2、和糯米面團后加白糖繼續(xù)和成團，成型后，淋少許香油。靜置。

3、南瓜蒸熟后，碾成南瓜泥。

4、將南瓜泥和糯米粉團柔和，這時候要加一些面粉，合成面團，抹上一層油，靜置。

5、用花形模子將南瓜餅壓出造型。平底鍋預熱后倒油，油溫熱后，放入南瓜餅兩面煎熟，即可。