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我經常會強調，0~3歲是寶寶大腦發育最快速的黃金期，一生只有這一次，我們要及時的給寶寶補充營養元素。合理的喂養有利于為寶寶的大腦發育提供充足的營養，為寶寶的智力加分。
1、胎兒時期的營養
孕期的營養對胎兒來說非常重要，除了注意均衡飲食，葷素搭配，值得關注的是，孕期應注意優質蛋白質、DHA、葉酸、鐵、鋅、碘等營養素的攝入。
2、嬰幼兒的營養
寶寶出生以后，盡量母乳喂養，母乳喂養有利于降低寶寶患病的機會，還能夠夠為寶寶的智力加分。
乳母同樣需要注意自己的飲食，每天應攝入300毫克的DHA，可繼續補充復合多維來預防微量營養素的缺乏。如果媽媽不能保證攝入足夠的DHA，可以每天給嬰幼兒補充100毫克的DHA。
6個月以后，及時給寶寶添加富含鐵、鋅、蛋白質的輔食。輔食的添加原則應該是由一種到多種，由少到多，由稀到稠，由細到粗，循序漸進的添加，千萬不要操之過急。建議首先含強化鐵的米粉，米粉添加10天左右后再添加菜泥，可以選用根莖類的蔬菜，比如胡蘿卜泥、南瓜泥等。
7個月以后，是缺鐵性貧血的高發階段，持續的缺鐵可能會影響到寶寶的大腦發育。肉類、肝類、血制品類都是不錯的高鐵輔食。
1歲以上的寶寶應每天吃1個雞蛋，動物性食物30~50g，每周吃1~2次動物肝臟或動物血，吃1~2次魚蝦或雞鴨，吃3~4次紅肉（豬肉、牛肉、羊肉等），谷物約100g，蔬菜和水果約150g，植物油20g。食物稍軟，清淡少鹽。
寶寶大腦發育應補哪些營養元素
★ 維生素C。
在促進腦細胞結構的堅固、防止腦細胞結構松馳方面起著相當大的作用，并能防止輸送養料的神經細管堵塞、變細。
攝取足量的維生素C能使神經細管通透性好轉，使大腦及時順利地得到營養補充，可以保證大腦接受外界刺激更加敏感，向外發布命令的線路更加通暢，從而使頭腦靈活，智力提高。
★ 蛋白質。
食物中的蛋白質之所以會影響大腦動作，是因為蛋白質提供的氨基酸影響神經傳導物質的制造。
★ 維生素E。
是強抗氧化劑，可以有效地防止腦細胞的老化。維生素E供應不足會引起各種智能障礙或情結障礙。如果寶寶嚴重缺乏維生素E，腦細胞膜就會壞死，人會變得呆傻。
★ 卵磷脂。
磷脂質與細胞膜的生成有關，且含膽鹼，是一種幫助人體制造腦部神經訊息傳導物質(乙醯膽鹼)重要成份。
