俗話說“民以食為天” 特別是現(xiàn)在的生活條件好了，人們吃飯不單單只是為了填飽肚子，而更多人是為了享受，味覺、視覺上的享受。其實，也正是因為這種原因，很多人出現(xiàn)了挑食的現(xiàn)象，挑食會導致人體營養(yǎng)攝取不足，從而引發(fā)疾病的產(chǎn)生，特別是中老年人，更應該注意飲食營養(yǎng)的均衡性。例如鋅被稱之為“生命元素”如果中老年人缺鋅，就會導致耳鳴。所以耳鳴耳聾與飲食關(guān)系密切，在日常生活中健康的飲食療法對改善老年人聽力，延緩耳鳴耳聾發(fā)展可起到重要作用。 耳鳴耳聾飲食治療方法：
1、芝麻粥 取芝麻15克，微炒后研成泥狀，加大米煮粥食用具有滋補肝腎，養(yǎng)血生津，潤腸通便，烏發(fā)。用于老年人肝腎虧虛而引起的腰膝酸軟、頭昏耳鳴、須發(fā)早白或慢性便秘等。
2、菊花粳米粥 取菊花50克，粳米100克，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥。此粥對中老年人眩暈耳鳴、風熱頭痛、肝火目赤等癥有良好療效。
3、蓮肉紅棗扁豆粥 取蓮子肉10克，紅棗10枚，白扁豆15克，粳米100克，加水常法煮粥。益精氣，健脾胃，聰耳目。每日早、晚溫熱服食。
4、黑豆燉狗肉 取狗肉500克，黑豆100克。將狗肉洗凈，切成塊，和黑豆一起加水煮沸后，燉至爛熟，加五香粉、鹽、糖、姜調(diào)味服食。溫腎陽，利耳竅。陰虛者慎用。
5、紫菜蘿卜湯 取胡蘿卜2根，紫菜10克，花生油2匙。先放入花生油燒熱，放入切成片的胡蘿卜炒制，加水適量，文火燉煮10分鐘，出湯前放入紫菜，可加入適量鹽、雞精。本湯富含維生素，長期食用，可改善聽力。
6、羊肉粥 取瘦羊肉 150 ～ 250 克，切成小塊。加粳米 250 克同煮食用(亦有羊肉與山藥同煮食用或用當歸、生姜及羊肉煮湯服食，均可加調(diào)味品)。溫補強壯。用于老年人陽虛畏冷、腰膝酸軟、頭昏眼花耳聾。為老年人冬令進補良方。
7、木耳瘦肉湯 取黑木耳30克，瘦豬肉100克，生姜3片，加水適量，溫火燉煮30分鐘。補腎納氣。補而不滯，并且還可降低血黏度。對耳聾伴高血脂者更為適用。
提醒：以上飲食治療方法治療堅持，對延緩耳鳴耳聾的發(fā)展可起到重要作用，另外中老年人在日常的飲食中應該多吃些含有鋅的食物，例如青魚，但是應該限制脂肪的攝入量，只要多加注意飲食的問題，對預防耳鳴耳聾能起到很好的預防作用。
