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紫薯香芋餅
ZL89
>《地瓜》
2012.10.13
關(guān)注
菜品口味:
甜味
主要工藝:
煎
所需時間:
半小時
制作難度:
簡單
所用廚具:電餅鐺
食材明細(xì)
紫薯、芋頭、糯米粉
適量
白砂糖、食用油
適量
開始學(xué)做飯了,發(fā)現(xiàn)了美食天下,哇、、、好多好吃的做法,就像發(fā)現(xiàn)了救星一樣。
1
芋頭洗凈蒸熟
2
紫薯削皮蒸熟
3
紫薯蒸熟后,趁熱碾糯,稍涼后加糯米粉和面,揉成光滑面團(tuán)
4
芋頭蒸熟趁熱剝皮搗成泥狀
5
加入適量白糖,備用做餡料
6
拿一塊紫薯面團(tuán),捏成窩狀,把芋頭餡放在餅皮里
7
小心團(tuán)成圓球,輕輕按成餅坯
8
電餅鐺預(yù)熱后,抹一層油,放入餅坯煎至兩面發(fā)黃即可
9
好了,可以開吃了
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