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婦女圍絕經期飲食調理
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有粉絲提出處于圍絕經期,身體出現一些不適,想了解一下可以如何調理,我們來學習一下。

圍絕經期

指婦女絕經前后的一段時期;包括臨床特征、內分泌學及生物學開始出現絕經趨勢的跡象(40歲左右)。

也就是卵巢功能衰退的征兆,圍絕經期婦女只有少部分,能通過神經內分泌的自我調節,達到新的平衡而無自覺癥狀。

圍絕經期綜合征是指婦女在絕經前后的一段時期內,出現月經紊亂、烘熱汗出、五心煩熱、頭暈耳鳴、心悸失眠、煩躁易怒、腰酸骨楚、皮膚麻木刺癢或有蟻爬感、記憶力下降、浮腫便溏甚或情志異常等與絕經有關的癥狀。

圍絕經期食營養補充

圍絕經期婦女初期可能出現月經不調、月經量時多時少,再加上女性本身的生理特點,可能會出現貧血現象,間或會出現思考能力和記憶力下降的現象。

此時尤其要注意多食用一些含鐵豐富的食物如豬肝、海帶、黑木耳、雞、魚、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、山藥、豆類等;

同時要注意多食用一些含維生素C豐富的蔬菜與水果,將有利于提高鐵的吸收率。

另外,女性圍絕經期很容易出現缺鈣,因此在平常飲食中要多食用一些含鈣豐富的食物如乳類及其制品、豆類及其制品以及蝦皮、海帶、核桃仁、香菜、菠菜等食物;

為了提高鈣的吸收率,可適當補充維生素D。可多配些薯類食品,以防便秘。

避免高鹽飲食,每天不能超過6g鹽,注意適當補充鉀和鈣,可每天早晨和睡前飲一杯熱鮮牛奶。

多吃綠色或黃色的各種蔬菜、水果。值得一提的是現代植物性雌激素研究發現,可用大豆異黃酮緩解婦女圍絕經期綜合征。

腎陰虛證藥膳
01
主要癥候

絕經前后,月經紊亂,月經提前,量少或量多,或崩或漏,經色鮮紅;

頭暈目眩,耳鳴,頭部面頰陣發性烘熱汗出,五心煩熱,腰膝酸痛,足跟疼痛,或皮膚干燥、瘙癢,口干便結,尿少色黃;

舌紅少苔;脈細數。

治法:滋養腎陰,佐以潛陽。

02
清蒸杞甲魚

原料:甲魚1只,枸杞子15g。

做法:先將甲魚去內臟洗凈,再將枸杞子放入甲魚腹內,加蔥、姜、蒜、鹽、糖等調料少許,放鍋上清蒸,待熟后食肉飲湯。

功能:滋補肝腎。

甲魚益氣補虛,滋陰養血,枸杞子性味甘平,滋肝益腎。

故凡肝腎虧損,陰虛內熱,虛勞骨蒸等,可作補虛食療之品。

03
生地黃精粥

原料:生地黃30g,黃精(制)30g,粳米30g。

做法:先將前兩味水煎去渣取汁,用藥汁煮粳米為粥,早晚服。食時可加糖少許。

功能:滋陰清熱,補氣養血。生地黃甘寒,滋陰清熱,黃精甘平,補中益氣,潤心肺,安五臟,填精髓,助筋骨。

凡諸因所致陰陽氣血不足者,都可服食。

04
鮮百合湯

原料:鮮百合50g,棗仁15g。

做法:先將百合用清水浸一晝夜,棗仁水煎去渣取汁,將百合煮熟,連湯服用。睡前服之為宜。

功能:清心滋陰安神。百合清心安神,養臟益智,棗仁養心安神。本品補益而兼清潤,補無助火,清不傷正。

內有虛火之人宜食之。

腎陽虛證藥膳
01
主要癥候

經斷前后,經行量多,經色淡黯,或崩中漏下;

精神萎靡,面色晦黯,腰背冷痛,小便清長,夜尿頻數,或面浮肢腫;

舌淡或胖邊有齒印,苔薄白,脈沉細弱。

治法:溫腎扶陽。

02
二仙燒羊肉

原料:仙茅15g,淫羊藿15g,生姜15g,羊肉250g,鹽、食油、味精各少許。

做法:先將羊肉切片,放砂鍋內入清水適量,再將仙茅、淫羊藿、生姜用紗布裹好,放入鍋中,文火燒羊肉爛熟,入佐料即成。

食時去藥包,食肉飲湯。

功能:溫補腎陽。二仙溫腎陽;羊肉性甘溫,有補益精氣的作用。全方既能溫陽散寒,又健脾益氣。

凡下焦虛寒者即可服食之。

03
枸杞羊腎粥

原料:枸杞子30g,羊腎2對,羊肉250g,蔥1莖,五味佐料適量,粳米50g。

做法:將羊腎去膜洗凈,羊肉切塊。枸杞子、羊腎、羊肉并入佐料,放入鍋中同煮湯,或下米成粥。晨起作早餐食用。

功能:補腎助陽,填精益髓。枸杞子滋腎填精,羊肉甘熱,補虛勞,益氣血,加入羊腎旨在補腎助陽。

凡大病、久病、五勞七傷而引起的腰膝酸軟、神疲乏力者,即可服食此粥,以促其早日康復。

腎陰陽俱虛證
01
主要癥候

經斷前后,月經紊亂,量少或多。乍寒乍熱,烘熱汗出,頭暈耳鳴,健忘,腰背冷痛;舌淡,苔薄,脈沉弱。

治法:陰陽雙補。

02
二仙燉羊肉

原料:仙茅15g,淫羊藿15g,巴戟天15g,枸杞子15g,當歸15g,鹽黃柏5g,鹽知母5g,生姜15g,蔥15g,胡椒粉3g,羊肉250g,鹽、食油、黃酒、味精各少許。

做法:先將羊肉切片,放砂鍋內入清水適量,再將仙茅、淫羊藿、當歸、鹽黃柏、鹽知母紗布裹好,放人鍋中,文火燒羊肉爛熟,入佐料即成。

食時去藥包,食肉飲湯。

功能:溫補腎陽。二仙、巴戟天、枸杞子溫腎陽;當歸養血和血;知母、黃柏滋腎堅陰;羊肉性甘溫,有補益精氣的作用。

全方共奏陰陽雙補之功。

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1:仙茅

2:羊肉

3:淫羊藿

4:枸杞

5:地黃

聲明

醫家講求“辨證施治”,人人“證”皆不同。本公眾號所載內容為探討學習之用,不構成用藥建議,如有需求,請謹遵醫囑。

參考文獻

(1)圍絕經期食療藥膳養生保健 王愛華 龐保珍 龐慧卿 龐清洋 光明中醫 2014 年 11 月第 29 卷第 11 期

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