賀開是茶山名，也是村名。賀開的茶用一個詞來形容，就是“夠味”。但特點細分下來就眾說紛紜，有人說味正，有人說氣足，每個人品飲的喜好不同，給出的側重點就不一樣。那么，賀開茶口感特點到底怎么樣呢？下面我們來了解看看。
賀開茶口感特點
賀開茶的特征是：賀開古樹春尖，干茶花香馥郁，條索黑亮緊結、稍長，銀毫顯露。湯色金黃明亮，稍苦澀，澀顯于苦，苦化甘較快，澀稍長，湯質飽滿，山野氣韻較強，杯底香明顯且較持久。
沖泡后，第一泡，茶湯微黃明亮，立現(xiàn)蘭花香。第二泡，湯水順滑，水質醇厚，茶氣飽滿，入口微澀而立即回甘，生津快。
第三泡，茶氣飽滿，生津持久，滋味濃厚。第四泡，湯色明澈，香氣高陽，杯底留香不散。第五泡，齒間留香，茶湯甘甜。葉底鮮活，有韌性，一芽兩葉、一芽三葉，芽頭壯實。
總的歸納為這幾個特點：賀開喬木古樹茶（生茶）條索稍長，茶湯色金黃明亮，香氣高純，有輕微蘭香感；口感稍苦澀；回甘快而持久；水性順而飽滿，茶氣醇厚、層次豐富，杯底香高而持久，耐泡度高。
細品下來，賀開古樹也確實是一款非常好的茶，因為口感親和，即使沒接觸過古樹茶的朋友也容易接受。賀開古樹處在一個中值，不像老曼娥的苦，沒有老班章的霸，算是各取所長，如果細品下來，是一款非常好的茶，因為可接受度和性價比很高。
賀開古樹茶在布朗山系中算僅次于老班章的名茶，在老班章沒有出名以前，茶友提到布朗山的茶都以賀開古樹毛料為最多，由于它不像老班章一樣有特點，逐漸退居二線，但如果講性價比，賀開古樹也是值得推薦。
賀開古茶山介紹
賀開古茶山，位于云南西雙版納勐海縣東南部，距離勐海縣城約30公里，處于勐海班章茶山及南糯茶山之間。是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。
賀開古茶山海拔在1400-1700米之間，連綿十余里，層巒疊嶂，溝谷縱橫，氣候溫和，日照充足，雨量豐沛，土地肥沃，植被茂密，分布有樹齡百年以上的栽培型的古茶園面積8700多畝，最大樹齡600多年。茶山上聚居著6個拉祜族村寨，有拉祜族村民2600多人。古茶樹生長在村民的房前屋后和與山寨相連的樹木茂盛的自然生態(tài)環(huán)境中，構成了一幅“茶在林中，寨在茶園”的人與自然和諧的古茶園景觀，成為了世界景觀最美的茶山。
賀開古樹茶區(qū)的茶樹分布特點
1、在茶樹上有很多寄生植物，包括蘭科植物，還有螃蟹腳。
2、茶園與村寨相連。
3、樹木砍伐較嚴重，茶園中的大樹所剩不多。
4、成大片相連，面積大。
5、植株密度大，很多茶樹之間相距只有1-2米。
6、樹齡長，絕大多數(shù)茶樹都是干徑在10-20厘米，有相當一部分超過20厘米，樹高多數(shù)都在2米多，少數(shù)超過3米。
以上內容就介紹到這里。賀開茶口感滋味不錯，性價比也高，值得品飲。
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