俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”,“蘿卜上市,郎中下崗。
冬天,人們常常會(huì)出現(xiàn)燥熱痰多,肺部不適等癥狀,吃一些蘿卜,就可得到輔助治療,簡(jiǎn)單介紹一種簡(jiǎn)單又好吃的做法:
冰糖蘿卜潤(rùn)肺止咳
原料: 新鮮白蘿 冰糖
1、白蘿卜洗凈,切成約5厘米高的塊,不用削皮
2、用勺子在蘿卜上面挖一個(gè)洞
3、將冰糖放在蘿卜上的小洞里
4、上蒸鍋蒸30分鐘至冰糖化
5、待蘿卜晾至溫?zé)幔瑵采线m量蜂蜜。
蘿卜性清涼,有一定的潤(rùn)肺止咳功效,作為蔬菜佳品,營(yíng)養(yǎng)成分豐富,富含B族維生素和多種礦物質(zhì),其中維生素C含量為梨的10倍。白蘿卜還具有抗病毒、抗癌功效。
小編提示:
白蘿卜要選擇辣的才好,并且蘿卜還是美容佳品很適合女性。