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我們常常說有妹子的地方，就一定有紅糖，這個原因大家應該是了解滴。的確，紅糖水是不少女士的日常滋補飲品，但是您買的紅糖真的是有保養功效的紅糖嗎？
近日，朋友圈一則“XXX市超市里的紅糖都由赤砂糖冒充”的消息引起不少關注。
消息說超市中大多數的紅糖配料表都是這個樣子滴：
包裝上商品名稱標著“紅糖”的，99%不是紅糖！
玄機就在配料表里：配料標的是“赤砂糖”！
赤砂糖當然不是紅糖！
我們讓事實說話，來大家來看看這種糖類完全不同的生產流程
↓↓↓ 赤砂糖的生產過程
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說白了
赤砂糖就是做白砂糖剩下的糖渣！
就是紅色的白糖而已！
是不是覺得白喝了好多年的“紅糖水”？
↓↓↓ 紅糖的生產流程是這個樣子滴
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紅糖采用傳統的 “連環鍋”制糖工藝
從甘蔗取汁到紅糖成型
全程都是物理方法
純手工熬制
不摻雜任何添加劑
成本和營養遠遠高于赤砂糖
據了解，目前暫無“紅糖”相關的國家規定。“由于赤砂糖是紅色的精糖，商家在包裝上稱它為‘紅糖’，也不能說他賣的是假貨，只是商家混淆了概念。”由于赤砂糖的市場需求量不大，而有保健需求的消費者的普遍概念中“紅糖”具有養生滋補該功能，所以商家看準了人們的消費心理，讓赤砂糖傍上了“紅糖”的名頭。
從養生理論上來說，能入藥的、有滋補功效的只能是紅糖，紅糖富含鐵和鉻等微量元素，容易被人體消化吸收，能快速補充體力、增加活力，是溫補佳品。而赤砂糖沒有類似的功效，吃后還會讓人體的血糖迅速升高。
看色、手捏、嘗味
一看顏色：紅糖的顏色是黑紅色帶白點；赤砂糖的顏色是棕紅、褐色無黑點。
二試手感：紅糖呈粉狀、易結塊；赤砂糖呈顆粒狀，發散、不易結塊。
紅糖
輕輕一掰就開
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赤砂糖
結塊后用刀也很難切開！
而且還有白色砂糖漏出
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三嘗味道：紅糖味道有藥味，發苦；赤砂糖無藥味，糖蜜味。
用開水沖泡真正的紅糖
會有大量氣泡上浮
表面會形成一層白色的泡沫
上無漂浮雜質 下無沉底殘渣
此外，購買時可以留意商品的配料表，想要有滋補功效要挑選成分為紅糖的產品。另外，由于紅糖含水量高，不適合長期保存，一般保質期只有3個月。（
此外，購買時可以留意商品的配料表，想要有滋補功效要挑選成分為紅糖的產品。另外，由于紅糖含水量高，不適合長期保存，一般保質期只有3個月。（來源：楚天都市報，沈陽晚報、沈陽地鐵第一時間，）
